【台北】哈古小館。法式鄉村料理

 

哈古小館

au petit cochon 哈古小館,位在民生社區富錦街上的新店,au petit cochon 法文意思為小小豬,昏黃色的燈光,在夜裡顯得特別的明顯,讓路過的人不注意到也難。

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走進哈古小館,廚房是開放式的中島,可以清楚的看見裡面的狀況,吧台上則是擺著許多小豬的玩偶。

 

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進入哈古小館右手邊有個櫃子,上頭擺著許多商品販賣。

 

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店內的擺設簡單,不過鵝黃色的配色帶著鄉村風,讓人感覺到十分舒服。

 

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Menu,法式料理為主,不過很意外的整體來說單價並不高,而且也不收服務費。

 

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手工豬頭肉捲。這名字蠻特別的,切成方形的肉塊,豬肉的口感蠻Q的,搭配著一旁的生菜吃蠻清爽的。

 

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南方鄉村燉蔬菜。

 

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輕煎起司茄子。

 

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碳烤噶瑪蘭黑豚帶骨豬排。上桌後的配菜感覺有點意外,只有一塊豬排搭配薯條,感覺蠻單調的,薯條的部分應該就是市面上買現成的,豬排部分口感不錯,不過第一塊吃到油脂較多的部分,真的是油滋滋,調味的部分覺得可以再下重一些,可能吃重口味習慣,太清淡都會覺得怪怪的。

 

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慢火油封豪野櫻桃鴨腿。鴨腿本身沒有太多的調味,感覺有點清淡,肉質也稍微乾澀了些,反而底下配菜,用鴨油炸過的馬鈴薯讓人喜歡。

 

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波特酒燉噶瑪蘭黑豚嫩豬肉。上桌後就聞到濃濃的酒香,用紅酒燉過的豬肉非常的嫩而且也夠味。

 

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紅茶。

 

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single 濃縮咖啡。杯子好像太大了些呀!

 

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柳丁汁。

 

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整體來說,店內的空間讓人感覺到舒服,服務生的服務也不錯,餐點的細膩度上可以再加強些,生意是相當好,假日晚上用餐人潮不斷,在整體單價不高的情況下,在民生社區這應該也很有吸引力,下次有機會或許會再來試試看早午餐的部分。

哈古小館
電話:02-27678483
地址:台北市富錦街469號
營業時間:二~五 11:30~14:30  17:30~21:30
             六~日 09:00~14:30  17:30~21:30


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