【新竹】皿富器食。空間美 豐盛美味的定食料理



原本位在新竹市中央公園附近的皿富器食,兩年前曾去用餐過一次,餐點好吃留下深刻印象,後來幾次到新竹臨時想訂位結果都是客滿,前陣子又到新竹,臨時要訂位,這次運氣頗好剛好還有位置。皿富器食在2021年搬家了,搬到巨城旁的錦華街巷弄內。

原本三民路的空間整理的就相當不錯,現在錦華街的空間,整理的更讓人喜歡了,這個空間外觀就是個美麗的洋樓,稍微查了資料,過去這個位置也有餐廳在此營業,皿富器食就整理的相當不錯。

 

用餐空間共有兩層樓,一樓一進去看到的就是吧台,吧台暖色系的裝潢搭配白色物件,視覺上就讓人相當舒服。

一樓的座位區有個榻榻米包廂區,另外一側還有併排獨立座位,雖然面著牆不過外頭種上一棵樹,用餐感覺上會升級不少。

 

二樓是主要的座位區,座位數相當多,以四人座位為主,簡約日式風格的裝潢,整棟的風格一致。

 

menu, 皿富的餐點都相當的有特色,這次來就挑上次沒吃過的餐點,每人低消200元,不收服務費,尖鋒時間用餐時間限90分鐘。

 

炸薯條。

 

紹興酒香紙包海鮮,主餐有白蝦、鱸魚菲力、赤嘴仔等海鮮,給的份量都不少,食材新鮮,加入紹興酒香烹煮有著淡淡酒香味。

 

酸白菜松阪豬,手工酸白菜加上松阪豬及蔬菜大火炒,酸白菜完全入味相當清爽開胃,松阪豬Q彈好吃。配菜有兩種選擇,不定期更換,這道是絲瓜,絲瓜煮得又脆又甜。

 

水潤京醬鴨,新竹在地的水潤餅,配上櫻桃鴨胸加上特製甜麵醬大火炒,醬料味道甜中帶點辣味相當下飯,鴨胸肉軟嫩好吃,第一次吃水潤餅,水潤餅Q軟口感相當特別,搭配的主餐享用相當適合。配菜是泰式酸辣沙拉,泰式沙拉完全不馬虎,又酸又辣適合夏天開胃享用。

 

京都丸久小山園抹茶刨冰,之前沒機會吃的刨冰,這次終於點來吃了,軟綿的刨冰淋上小山園抹茶醬,上頭放著糰子及迷你銅鑼燒,紅豆、紫米藏在冰品內,還再附件各一小碗的抹茶醬及煉乳,讓人熟悉的小山園抹茶味,盡管配料的表現不夠突出,不過光吃小山園的抹茶醬就夠了。

皿富器食
電話:03-5350908
地址:新竹市東區錦華街18巷22號
營業時間:11:00~15:00 17:30~21:00 周一休
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