咖啡店已經那麼多的情況,有人退出,不過有更多人願意繼續投入,新咖啡店總是需要一些不同的樣貌出現,像是台南這家 SJO 咻咖啡,利用不同的手法來呈現咖啡,所以從一開幕就成為熱門的店家。
SJÓ 音同咻,在冰島的語言代表數字七的意思,除了象徵不同層次的咖啡體驗,也代表完整與幸運,店家這麼解釋店名的意思。
SJO 咻咖啡 外部環境
SJO位在台南美術館二館附近的巷弄內,同樣也是老房子改造,在一條窄巷內,周邊都是住家居多。
SJO 咻咖啡 內部空間
店內的座位數不多,主要都是吧台區座位,一旁還有三人沙發座,座位數只有12席,在目前SJO還很熱門的情況下,比較建議還沒開門前就來等待,能在第一輪就座,不然不限時的SJO,候位的等待時間就捉不定。
店內的昏暗的光線,氛圍有點像是在酒吧,特別喜歡吧台的黃銅桌面,燈光投射之後顯得耀眼。
SJO 咻咖啡 Menu菜單
Menu,SJO的咖啡品項比較特別,有六種不同的咖啡豆,可以做義式或虹吸,也可以點套餐,有四個套餐組合,每款套餐都包含兩款特調飲品,也可以再做加點,除了咖啡外也有茶飲及甜點。特別喜歡menu的呈現方式,需要放上紅色壓克力板才能清楚看到文字。
內用低消一杯飲品或一份套餐,最多接待4人1組,不限時,無訂位服務。
SJO 咻咖啡 飲品
青森蘋果汁。
熱拿鐵,選擇金色的咖啡豆,花香與果香兼具,甜感度十足。義式表現很棒,不過我還是建議大家來可以點套餐。
NO.3 Green套餐,四種套餐都有不同的呈現方式,我們是依想喝的內容來決定,350元的套餐有兩杯飲品,酸酸的虹吸及有芭樂的西西里,兩杯之間會再送上一杯康普茶,我們還再加點羅馬冰咖啡店。
光是看到咖啡師在製作飲品就是很讚的視覺享受,可以的話請坐吧台位,我們因為帶小孩所以被安排在沙發座,從點餐開始,很詳細的介紹每一項飲品及其特性,上桌時也很詳細的介紹製作的過程,盡管我沒有記下這三杯飲品的製作過程,不過都是全新的咖啡特調飲品體驗。
SJO 咻咖啡 營業資訊
電話:06-2222390
地址:台南市中西區西門路一段734巷16弄1號
營業時間:14:00~21:00
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