【嘉義】桃城豆花。重現老醫館建築風華



嘉義市有個老屋卸妝計畫,選定市內幾座建築進行改建,位於光華路上的老醫館德山醫院是其中一案,在完工後由桃城豆花二代承租下這個空間,成為新的據點,這幢老房子改造,算是我近期來看到最喜歡,也是最完整到位的。

 

此建築興建於1960年,採用混凝土建築,看到一、二樓的牆面,就都相當的吸引力,有獨特的建築工法。

 

開放的區域有兩層樓,一進門口的吧台就是過去醫館的櫃檯,沿著長廊可以走到後院,這邊有室外的座位區,抬頭看二、三樓,就可以看到頹廢風的建築外觀,院子裡有著許多綠意搭配,一樓的角間也有個座位區。

 

二樓的座位區相當寬廣,打掉所有的隔間,空間大不過卻不會擺滿座位,每一組座位間都有相當大的間距,不過是坐在那一個位置,都會是相當舒服。

 

menu,除了招牌的豆花外,還有早午餐、輕食、飲料還有咖啡、也有賣酒。

 

花生豆花。

 

冰美式,清爽帶有明亮的果酸味,也是一杯不錯的美式。

 

招牌,這道名字就叫招牌,酸麵包覆蓋上芝麻葉、西班牙生火腿、酪梨、酸奶,還有附上一 杯豆漿,生火腿軟嫩而且味道夠酸,需要搭上酸奶中和,酪梨是打成醬,雖然不是專業早午餐店,不過也端一道相當棒的餐點。

 

糖烤鳳梨,點餐前沒問這道是怎麼個做法,一上桌時有點驚嚇到,鳳梨切開後灑上糖炙燒外表,看起來有點焦,烤過後的鳳梨是溫熱的,嚐起來是酸酸甜甜的滋味,喜歡嚐鮮的可以試試。

桃城豆花
電話:05-2287789
地址:嘉義市光華路65號
營業時間:09:00~22:00 周三休
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