【台南】黃胖妞豬心 傳承阿文豬心的好味道
之前寫過幾篇台南豬心的食記,有特別提到台南豬心都是系出同門,這幾年第三代也都獨立展店,這次拜訪的是黃胖妞豬心。
攝影‧旅行‧拈花惹草
之前寫過幾篇台南豬心的食記,有特別提到台南豬心都是系出同門,這幾年第三代也都獨立展店,這次拜訪的是黃胖妞豬心。
阿明豬心應該是許多人在台南小吃之旅時,都會排進去的店家,保安路上的店面在還沒開店前就開始排隊,十多年前吃過一次…
之前的文章有提過保安路阿明豬心、大智街阿文豬心及文南路大胖豬心為三兄弟,各據一家店賣著類似的東西,品嚐過一次阿…
在台南市,如果提起要吃豬心,大概知名度最高的就屬於保安路上的阿明豬心,每天六點開始營業,不到六點就已經有滿滿的…