多年前秘氏咖啡在台北浦城街開店時，前去造訪留下蠻深刻的印象，後來看到秘氏咖啡到台南開店的消息，就一直放在口袋名單中，等著到台南時可以來喝杯咖啡。
比起台北秘氏，台南秘氏的地點隱秘許多，位在國華街永樂市場內的二樓，如果要比較好找從修安扁擔豆花旁有家機車行，從旁邊的階梯往二樓走，就可以看到台南秘氏咖啡。
夜晚來到秘氏都會有種特殊的味道，木造的門面搭配昏黃的燈光，總是有種吸引力。
室內的空間不大，靠窗有四個座位，另外吧台前的位置，這天我們就坐在吧台前。
坐位吧台前欣賞屋內的陳設，感覺應該是原本兩個不同的空間打成一個，因為看到吧台後角落也有一個往上層的木梯。
menu，都書寫貼在吧台前的木門上，咖啡就全是單品，還有茶類跟簡單的點心。
蛋糕，忘記實際名字，奶味偏重我不愛。
賽爾瓦多賽畢利，第一次嚐試這豆子名稱，乾淨的水果風味，感覺還不錯。
衣索匹亞古籍，杯子上面的圖案很漂亮，沒有耶加就點水果風味比較明顯的，味道非常的香，果然入口就有清甜的口感，隨著溫度的變化，清甜風味是更加明顯。
台南秘氏咖啡
電話：0935393853
地址：台南市國華街三段123之160號(永樂市場2樓)
營業時間：14:00~22:00