BANCO，位在小巨蛋捷運站附近的一家披蕯店，對面是從開幕至今依舊滿滿人潮的蘭丸拉麵，得知這家店有一段時間了，不過網路上的食記文章都是邀訪文居多，前陣子剛好晚餐不知道要吃什麼，就想說來試看看。
用餐區共有兩層樓，分別在一樓及地下室，一進門口就可以看到披蕯的製作區域，烤披蕯的窯爐也是在室內。店內的牆上還可以看到許多拿披里披蕯認証的証書。
menu，主打披蕯及義大利麵，價位來說不會太高，需加一成服務費。
茄汁燉牛肚+佛卡夏，牛肚軟嫩好吃，佛卡夏麵包吃完還可以一直續盤。
水牛瑪格莉特披蕯，經典款的瑪格莉特再加入水牛莫札瑞拉起司，爐烤的披蕯表面焦紋程度不一，最外圈的餅皮相當香而且有嚼勁，內層有餡料的部分，濃郁的蕃茄味加上起司，濕潤好入口，真的是好吃的披蕯。
清炒香蒜烏魚子生麵，一般店家使用的義大利麵條都是乾燥義大利麵，BANCO的麵條比較特別的是用生麵，麵條皆是自製，生麵的保存期限只有五天。這道義大利麵的組合蠻特別的，加入台灣特有的烏魚子，麵條部分相當Q彈，而且麥香味蠻明顯的，加入香蒜清炒，鹹度控制的不錯，烏魚子也有水準。
布丁苦苦，不同於一般的焦糖布丁，焦糖醬還帶有些許的苦味，布丁體口感軟綿，沒想到這布丁也這麼的好吃。
BABA，麵糰浸入蘭姆酒的BABA，酒味十足，對我來說真的是酒味太重。
BANCO不管是批蕯、義大利麵還是甜點都讓人蠻滿意的，下次有機會再來試試其他口味。
BANCO
電話：02-25794010
地址：台北市松山區八德路三段108號
營業時間：11:30~21:00
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