久久一次壞朋友聚會,地點選在藤吉串燒,有人來吃過不少次,所以這次聚會我特別指定要來這兒,位在台中市民廣場旁,店面小小的很不起眼,這次就懶得拍店面裝潢,其實也很簡單,重點就拍食物吧,先提醒一下,店面的menu是不給拍的喔!
鹽烤土雞肉串,雞肉非常軟嫩,搭配些許的鹽巴調味,再淋上檸檬汁,吃好!
酒蒸蛤蠣。一上桌就聞到濃濃的香味,蛤蠣非常新鮮,吃完後記得也把湯喝掉,這才是精華。
豬肉串燒。醬燒的方式來烤,口味不會過鹹。
雞肉蔥串。不曉得是不是因為搭配青蔥烤的關係,這串的雞肉口感反而覺得較乾,不過搭配青蔥吃,又是不一樣的口感。
烤鯖魚。稍微焦酥的外皮,魚肉的部分依然鮮嫩多汁,這些人真的很餓,一上桌拍完照,一下子就被吃光了。
豬舌串燒。豬舌的口感帶點彈性,不知道該怎麼形容這口味才好。
烤青椒。吃這麼多肉,均衡一下吧!
烤雞皮,以前吃烤雞皮常常看到外表都焦掉,在藤吉很少看到烤到焦的情形,雞皮入口是帶點脆脆的口感。
烤飯糰,每一家店烤飯糰的作法都不一樣,藤吉的飯糰外表偏軟,飯的部分較不黏口,裡頭包著?仔魚,算是比較特別的搭配。
奶油金針菇,又有蔬菜類的了。
豆腐串燒,沒有調味過的豆腐,搭配泡菜,算是蠻特別的吃法。
烤蘆筍,整齊一致一蘆筍,烤過後還帶著些許的水份,可單吃也可配著美奶滋。
烤雞翅,光看外表就很吸引人,帶著油脂的金黃色外皮,肉質又非常鮮嫩,沒錯的話應該也是土雞肉,口感才能如此棒。
烤大蒜。烤過後的大蒜沒有原先的辛辣,原本脆脆的口感變成鬆軟。
不好意思,這些人沒吃飽還要點飯來吃,不過只有點一碗啦,串燒飯,雞肉串配泡菜、小黃瓜、牛蒡絲。
烤肥腸,非常Q的口感,味道也很香。
碳烤牛排。吃串燒就是一直的肉肉肉,約略五分的熟度,單吃就吃得出牛肉的鮮味,也可搭配黃芥茉或者是蘿葡泥,吃完好想再點一份!
青蔥豬肉串。從外表看起來就是濃濃的醬味,青蔥辣中帶點甜味,再搭著豬肉,別忘記再灑上些七味粉,過癮喔!
烤雞軟骨。沒有調味下的軟骨,QQ又帶點脆脆的口感,像是在吃零嘴一樣。
烤香菇。濃濃的香菇味,烤過的香菇外表看起來很乾,咬下去才發現其實還是帶著水份。
烤魷魚絲。烤過後的魷魚再撕成一片一片,非常涮嘴,讓人一片接著一片吃。
總共21道,包含喝一塊飲料還有啤酒,一個人花費650元,算一算也不會很貴呀!吃到撐爽度又高。
藤吉的烤法是慢慢上桌,適合邊吃邊聊天,而且因為只有兩人服務,店內會維持一定客數,不會因為有位子而讓人用餐。整體而言,藤吉在烤法上是非常用心的,盡量用簡單的方式調理,讓人吃到食材的原味,所以是很值得推薦的小店喔!
藤吉串燒
電話:04-23012398
地址:台中市西區公正路116號
營業時間:PM06:30-AM01:00
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我應該還有一家店可以帶你們去XXD
不過我自己也很久沒去了
版主回覆:(06/02/2011 12:39:00 AM)
科科科…..
哪有均衡…
青椒你根本一口都沒吃
版主回覆:(07/06/2011 11:41:26 AM)
沒吃不行嗎?
烤飯團好特別哦,是包吻仔魚耶~~如果可以再烤焦一點應該會比較酥吧!?
版主回覆:(07/06/2011 11:40:46 AM)
烤飯糰真的每一家做法都不同
要迎合每個人的口味也難呀
青椒你不吃的吧XDDD
給我一碗串燒飯我就滿足了…(泣)
版主回覆:(07/06/2011 11:40:26 AM)
自己煮吧XD
壞朋友聚會歐耶!!!
熱量熱量…
版主回覆:(07/06/2011 11:40:00 AM)
你在吃老乾杯時
會想到熱量嗎XDDD
久久聚會一次嗎(搖頭)
版主回覆:(07/06/2011 11:39:40 AM)
是蠻久的呀
我喜歡烤魷魚~
讚!!!!!!!!
這間幾年前吃過, 看著照片回憶美味啊~
店面小小的, 很多日本客人去店內用餐
那個雞肉串燒也拍得太好吃了吧!(巴住螢幕流口水)
口水直流XD
這就是串燒的魅力所在押 一邊吃著美食 一邊喝著啤酒 人生一大享受( ̄o ̄)
雞肉蔥串….
嗯~~~
他們家的雞肉串都是用青蒜取代蔥的
有一陣子沒去了
比較上
我喜歡藤吉還是比敏郎多些
看起來很不錯耶!!下次去吃看看!!
夫妻倆很低調,不喜歡太出風頭,怕忙不過來!
這下被老莫一PO,少不得,又有一陣子不給拍了!
(竊笑中)
整個拍的口感很好
推~