【台南】StableNice BLDG. / Cafe。巷弄內的人氣老房子咖啡店

StableNice Cafe 是2020年在台南開幕的咖啡店，當初開幕時就引起一陣風潮，還沒開店就一群人在門口等著入內喝咖啡。

店址位在南寧街的巷子內，是個二連棟的老房子所改造，單側一樓是StableNice咖啡空間，二樓是Boven 雜誌圖書館 台南館，三樓是Loftice潮流選物店。

 

店內的空間是長方形，不到30席的位置，雖然是老房子，不過並未使用古董傢俱來裝飾，長條形的吧台，整齊一致的木頭色，搭配後方的褐綠色磁磚，就讓人感覺到十分舒服，座位區一邊是雙人座位，一邊是高腳椅座位，整體的裝潢來說是蠻讓人喜歡的。

 

店內的咖啡豆來源是St.1 Cafe / Work Room 一街咖啡，之前去過的Paripari 也是與St.1合作。

 

menu，內用低消為一杯飲品，飲品的種類不多，menu的字真的有點小，要拿近一點才看得清楚。

 

熱拿鐵，雖然店內客人很多，不過出杯的速度還蠻快的，奶泡相當綿密，咖啡與牛奶的融合度極佳，帶出淡淡的甜味，相當滑順。

 

可樂咖啡，美式加上咖啡，兩者調配的比例不錯，可以感受到可樂的氣味還有咖啡的香氣，相當的順口。

 

柚子磅蛋糕，淡淡的柚子香氣，口感溼潤好吃。

 

StableNice Cafe
地址：台南市中西區南寧街83巷9號
營業時間：10:00~22:00 周二休
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