【嘉義】阿里山 石棹 石桌現宰羊肉 山上的美味溫體羊肉爐

石桌現宰羊肉

在阿里山石棹吃過達官快炒後,想吃點不一樣的食物,就可以來石桌現宰羊肉,很早就把這家店放在口袋名單中,因為看到謝金河董事長跑來吃,又有不錯的評價,所以就決定也來試看看。

石桌現宰羊肉  營業空間

店內的桌數不算多,有四張大圓桌,還有就四人桌,無法事先訂位,所以熱門的假日,建議提早來用餐。

 

石桌現宰羊肉  菜單

菜單,羊肉爐1份都是半斤,可以選全皮、全瘦或各半,羊肉料理都有價格,其他還有一些快炒類。

 

謝金河董事長的簽名。

 

石桌現宰羊肉  餐點

羊肉爐,如果有點皮,就都會先放到鍋裡面煮,還會再放入凍豆腐及蔬菜。羊肉爐的湯頭是屬於清甜,非常的順口。

 

全瘦羊肉,這裡的羊肉是溫體羊,沒想到在阿里山上也吃得到溫體羊,每一片肉都厚切,溫體羊就是稍微涮一下就可以吃了,羊肉軟嫩好吃,不太需要沾額外的醬料就很好吃。

在快炒類,我們點了蠻多道的,每一道我都覺得不錯。

 

沙茶螺肉,不得不說石桌的螺肉炒得好好吃,Q彈有嚼勁,不會讓人咬到嘴巴酸的。

 

蒜香溪蝦。

 

炒羊肚。

 

大碗豆。

 

沙茶羊肉。

 

龍鬚菜。

 

松阪豬肉。

石桌現宰羊肉  營業資訊

電話:05-2562506
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村石棹21之39號
營業時間:11:00~19:30 周三休
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