【台南】寓點 定居台南香港人開的美味港式點心餐廳

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寓點,是定居在台南的香港人開的港式點心餐廳,營業時間相當特別,每周只有星期五、六開放內用,訂位利用inline線上訂位,從早上七點開始營業,限定五個時間訂位時間。



2024年5月榮獲米其林入選餐廳,期待將來能獲得更高的肯定。

 

寓點 內用空間

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內用的座位數不算多,不過沒預約是真的就沒什麼機會吃得到,除非運氣好有人no show才會有空桌。

 

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除了內用餐點外,寓點許多品項也都有冷藏、冷凍餐點,可以先行預訂或是來店面選購。

 

寓點 Menu菜單

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Menu,分為蒸籠、煎炸、開胃小點,品項雖然不多,不過會讓人每樣都點來試看看。

 

寓點 餐點內容

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招待小菜,小黃瓜及白蘿蔔。

 

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梅汁小蕃茄。

 

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韭黃海鮮腐皮卷,相當酥又不油膩的腐皮,韭黃香氣明顯,又有新鮮的蝦肉。

 

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水晶鮮蝦餃,包著滿滿的蝦料,蝦料新鮮不用沾醬就很好吃。

 

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叉燒包,內餡配料相當多,甜鹹口感很棒,最喜歡的是麵皮,鬆軟咀嚼後會有股淡淡的甜味。

 

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混醬豬腸粉,第一次吃到這一道菜,真心覺得喜歡還特別問了到底加了那些醬料,結果醬料有甜醬油、芝麻醬、辣醬、甜醬等,豬腸粉口感相當嫩,灑上白芝麻多了個香氣,混醬相當精采,鹹甜辣味道不衝突,拿其他食材來沾這個醬也好吃。

 

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香煎五福蘿蔔糕,蘿蔔糕表面煎得微恰,吃得出蘿蔔味,附上微辣的XO醬。

 

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蠔汁炆鳳爪,鳳爪入口後輕鬆胃肉分離,鹹香又帶有微辣的口感。

 

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魚籽蝦燒賣,咬下去在嘴中有一股相當特別的香氣。

 

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荷香糯米雞,份量還蠻多的,米飯包著雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、香菇,調味過的糯米鹹香好吃,雞肉肉質軟嫩,真的不愧是寓點招牌。

 

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金沙奶皇包,麵皮一樣好吃,咀嚼後有甜味,金沙奶皇鹹香。

 

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寓點 營業資訊

 

電話:06-2089495
地址:台南市東區東興路91號
內用開放時間:五、六 07:00~14:15
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