【苗栗】沛克咖啡 Pergram Coffee 復古典雅質感空間咖啡店

沛克咖啡 Pergram Coffee,位在苗栗市內的一家人氣咖啡店,店主人是馬來西亞人,在都書時因緣際會下接觸到咖啡,畢業後留在台灣自學咖啡,原本從自家車庫打造一個小型烘豆坊,在多年磨練後,2019年成立沛克咖啡。



 

沛克咖啡 Pergram Coffee 本事空間設計

沛克咖啡在空間設計上是與本事空間製作所,這幾年咖啡與本事空間合作的案數蠻多的,每一間的設計都相當讓人喜歡。

 

沛克咖啡 Pergram Coffee 內部空間

沛克咖啡的所在地也是一棟老房子,從店門口延伸到店內的設計,典雅復克的空間感,運用大量的木作,木質色調及牆面的祖母綠色調帶出摩登氣息,在2019年看到沛克時就一直放在我的口袋名單中,終於有機會親眼所見。

店內的空間不算大,座位數也不算多,有沙發座位區、單人坐、雙人座及一張六人大桌。

 

店內的空間設計真的充滿細節,處處是巧思。

 

烘豆機旁還有座位。

 

 

 

沛克咖啡 Pergram Coffee Menu菜單

Menu,飲品以咖啡為主,不喝咖啡的有氣泡飲及茶類,點心有可麗露、肉桂捲等,內用低消一杯飲品,假日客滿時限100分鐘。因空間考量不接待12歲以下兒童。

 

沛克咖啡店旁是一片無人管理長滿雜草的空地,只是空地上的綠意,反而成為另一種美麗的搭配。

 

沛克咖啡 Pergram Coffee 餐點內容

1+1,店內的配方豆有中深焙及淺焙,也可加價選單品豆,我挑的是淺焙豆莓果配方,卡布的表現很棒,一上桌就是可就口喝的溫度,奶泡綿密,表現出淺焙豆有的甜感度,Espresso如當天店主人所說,酸味的表現比較明顯。

 

可麗露,上桌前是低溫冷藏,所以上桌後要再稍放一下子再食用,口感外酥脆內軟嫩,內餡的甜度有比較高一些。

沛克咖啡 Pergram Coffee 營業資訊

電話:03-7276275
地址:苗栗縣苗栗市中山路108號
營業時間:11:00~18:30 周一休
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