【台北】青春漢堡 Aoharu Burger。路地裏的美好日式洋食



與台中田樂結緣十年,十年多前田樂在台中美村路巷用弄開第一家店時,不管是空間還是食物都相當滿意,所以在短時間內多次造訪,現在田樂在台中有三家分店,多年前田樂多了一個新品牌春丸餐包,也是相當受歡迎。

今年在疫情的影響下,田樂依然持續擴展,多了新的品牌青春漢堡,台中店在2021年年中開幕,在2021年年底青春漢堡進軍台北,正式擴張版圖到台北。

 

台北青春漢堡位在信義區內,就在四四南村附近,緊臨著豪宅的青春漢堡,沒有門牌,路地裏青春漢堡位置真的太酷了,要找明顯的目標就是瓏山林世貿博物館旁的小巷內,轉個小彎就可以看到青春漢堡。

 

台北青春漢堡找來了本事空間設計,果然就有本事空間的味道,沉穩的木質色調,不用太多的裝潢,都是以木造傢俱為主,暖色讓人感受到溫馨。

 

內用座位區,座位數比我預期中的少,主要是以雙人桌為主,靠牆的雙人圓桌,還有可併桌的雙人方桌,以及一張四人桌,多人的話室外還有一張多人長桌。

 

menu,餐點種類可以說是相當豐富,除了原有田楽的漢堡外,還多了義大利麵、米食等主餐,還有開胃菜及甜點,飲品種類也相當多樣。

 

多明格拉斯漢堡排麵,拍碎牛肉漢堡肉、帕提諾乾酪、無毒紅土洋菇、多明格拉斯醬,麵條是粗圓直麵,口感是偏向紮實,搭配甜醇的多明格拉斯醬相當搭,牛肉漢排肉這是田楽的招牌,一樣軟嫩好吃。

 

中華風油淋芫荽炸雞堡,如果喜歡香菜的朋友,千萬別錯過這點,龍田揚風炸雞雞肉肉質軟嫩多汁,搭配淋上醬汁搭配香菜,香菜給的份量多,雞肉下還有甜菜根及生菜,一口咬下香菜的香味完全融入口中,醬汁帶點辣度相當開胃。

 

青春舞曲,牛奶咖啡慕斯+咖啡檸檬清冰對杯組合,這個組合真是太棒了,可以先享用檸檬清冰,接著倒入Espresso,充份攪份後變成檸檬咖啡,酸酸的檸檬搭上咖啡,兩者味道都不搶戲,相當融合。另一杯咖啡慕斯相當綿密,可以用餅乾挖著享用,讓人意猶未盡。

 

糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡,整體檸檬風味的清冰,整杯是滿滿的檸檬風味,喜歡酸酸的千萬別錯過。

 

烤蘋果可頌派與冰淇淋,27層的酥皮帶出濃濃的奶油香味,可頌皮上還有蘋果切片,搭著冰淇淋享用真是絕配。

 

阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅,青春漢堡的咖啡是採用台中Stopover的配方豆,咖啡品質無話可說。

台中田樂 公正小巷店
台中田樂 學院店
台中田樂 小公園店
春丸餐包製作所

台北 青春漢堡
電話:02-27200029
地址:台北市信義區莊敬路178巷20號對面的巷子(近松勤街口)
營業時間:平日11:00-21:30  假日10:00-21:30
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