【基隆】孝三路小吃 三角窗麵擔 孝三路大腸圈



基隆 三角窗麵擔,位在孝三路與忠三路交叉路口,是一家已經有六十年歷史的老店,生意相當的好,用餐時間過來的話,一定是需要等待的。

 

店內賣的品項就些,乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯,加蛋的話一個10元,麵條可以點一碗半,也就是中的,另可外帶生飩飩。

麵條的話就兩種,粗麵有點像是陽春麵條,細麵像是油麵條,如果沒特別講的話,一律做粗麵。內用的話要自己找位置坐,所以要注意那些人是已經快用完餐,就在旁邊等,有座位後不用主動點餐,會依序輪流詢問。

 

餛飩湯+蛋,餛飩皮相當薄,內餡是用肉泥,口感比較Q彈,湯頭鮮甜。

 

乾麵,麵條為粗麵,麵條加上油蔥及豆芽菜,攪伴之後麵條沾上滿滿的油蔥,味道非常的香,麵條Q彈有咬勁,跟一般市面上的麵店味道果然不太一樣。

 

乾麵,麵條為細麵, 麵條一樣Q彈有勁,可以再加進甜辣醬提味,跟油蔥混在一起後,味道更不一樣了。

 

吃完麵,再步行幾步到孝三大腸圈,雖然是位在巷子內的老店,不過用餐空間相當寬敞,也十分乾淨,服務生的態度也很好。

 

大腸圈腸衣相當薄,糯米口感相當紮實。豬舌口感Q彈。豬肺相當軟嫩,第一次吃感覺有點奇妙。

三角窗麵擔
地址:基隆市仁愛區孝三路43號
營業時間:06:30~15:30 周日一休

孝三路大腸圈
電話:02-24280579
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號
營業時間:10:00~19:00 周一休

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