難得有高雄咖啡店揮軍台中，卡啡那 Caffaina Coffee Gallery，卡啡那是多那之集團，上星期在臉書看到朋友提這家店時，在腦海中完全沒印象聽過，後來看到文章才發現，其實也曾列入去高雄時想去拜訪的咖啡店，在最近台中沒有什麼有興趣想去的店，就決定來湊熱鬧。
位在惠中路上的惠來公園對面，門面相當氣派，旁邊有家47咖啡，是之前去過覺得還不錯的咖啡店。
進到室內就看到滿滿的排隊點餐人潮，內用空間有兩層樓，不得不說，室內的裝潢相當的有自己的特色，氣派又顯得高雅，迴廊式的樓梯有點像是圖書館，裝潢的配色相當一致，讓人感覺到舒服，不過店內人潮太多顯得吵雜讓人覺得不舒服。
餐點種類相當多，價位不高，招牌是舒芙蕾，每日十點後供應，每日有不同口味，另外還有貝果、三明治、鹹派、帕里尼、鬆餅、沙拉、甜點等，飲料種類也很多，接近中午時會有麵包出爐。
目前比較大的問題就是排隊點餐，因為只有一個點餐櫃，每個人點餐速度都不快，再加上有些品項很快就完售，這天在點餐排了20分鐘，不過出餐速度很快，點完餐後在20分鐘內就取完所有餐點，連要等比較久的舒芙蕾都很快拿到。
採自助式服務，內用是自行找座位，然後再到吧台點餐，因此沒有訂位及帶位服務，也不會再加收服務費，不過卡啡那似乎沒有提供開水。
點餐後會給一個呼叫器，震動時再到取餐櫃檯取餐，餐點多時會分次呼叫，要記得自己的餐點別被遺漏了。
消費滿500元有送鉛筆組。
耶加雪菲，單品有兩種，Gold Cup及賽風，Gold Cup是機器手沖，當然也要選賽風，要點這個有點猶豫，畢竟180元不便宜，不過沒想到給的份量還蠻多的，該表現的果酸味都有，中規中矩的耶加。
熱拿鐵，中杯拿鐵105元，不過卻是相當大杯，奶泡還蠻綿密的，牛奶味偏重。
22階，甜點部分會在十點左右擺出來，看在價位不高下點了這個千層，覺得還OK。
青醬法國，內餡是燻雞肉，再加上起司及青醬，青醬味道很重，麵包口感也不錯，蠻喜歡這個的。
香蘸鴨胸帕里尼，三明治的烤得偏酥，有點乾了，內餡鴨胸口感還算不錯吃。
經典法頌舒芙蕾，每天都會有不同口味，不過第一次吃還是點原味的。擺盤還蠻講究的，除了舒芙蕾外，另外有兩塊手工餅乾、覆盆子冰淇淋、牛奶。
舒芙蕾很快的就塌下去，表皮酥酥的，內部口感濕潤，雞蛋的味道濃郁，配著冰淇淋吃相當不錯。
卡啡那整體來說，空間營造相當大器讓人滿意，餐點部分價位不高，水準整點來說也有中上，不會像一些店都是賣裝潢的，我想台中惠來店的熱潮，還要持續好一段日子。
卡啡那 Caffaina Coffee Gallery 台中惠來店
電話：04-22598025
地址：台中市西屯區惠中路二段45號
營業時間：09:00~24:00
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