一行八個人，在花蓮，要吃飯還是找合菜餐廳比較好解決，阿姑的店，在花蓮的名氣頗高，每逢假日都是客滿的情形，這次臨時訂位幸好還有位置，配菜就交給店家，準備好好地大快朵頤。
蒜泥松阪豬肉。清爽不油膩，搭配薑及醬油搭著吃，第一道菜就讓人期待著接下來的菜色了。
和風鮪魚沙拉。頭兩道菜都是清爽開胃，生菜、洋蔥、鮪魚再灑上芝?及蔥絲，擺盤就很吸引人，搭配特制的醬汁，很好的開胃菜。
茄香肥腸煲。相當特別的一道菜，肥腸與茄子的組合，Morris跟許多朋友一樣也是不吃茄子的，通常一道菜內只要有茄子，那道菜就不會碰，不過這道菜很特別的並沒有感覺到茄子的味道，反而自己還大口大口的吃著肥腸，阿姑還加入剝皮辣椒、九層塔、蒜頭，光是醬汁就很配飯，大推的一道特色料理。
泰式軟絲。一上桌店家就急著把泰式醬料往軟絲上淋，裏著咖哩粉的軟絲炸酥，再搭配特製的泰式醬料，一整個爽口，外酥內軟相當的有嚼勁。
鹹酥蝦。炸的工夫很重要，阿姑炸出來的蝦子還能保持蝦子的甜味，外殼酥脆，整隻拿來吃根本不用剝殼了。
清蒸鸚哥魚。姑丈說這是”現撈仔耶”，就是當天現捕的漁獲，第一次吃到這種漁，清蒸保留住魚肉的鮮味，搭配破布仔雖然味會重一點，不過魚肉很甜下，整尾魚一下子就被秒殺，連魚頭也不剩。
魚香烘蛋。這道菜也是Morris第一次看到的特殊做法，魚肉加入蛋內煎，嫩度適中，上頭鋪著絞肉，實在是太好吃，如果要不是已經吃了兩碗飯，有飽足感了，不然這個配飯實在是絕配。
炒高麗菜。青脆可口，油水搭配剛剛好。
剝皮辣椒雞湯。整鍋滿滿菜頭，一開始不曉得是用剝皮辣椒，以為這湯頭喝起來怎麼有點辣又帶點麻，但是卻不嗆，原來是剝皮辣椒的關係，雖然是炎炎夏日，不過這湯頭還是很受到歡迎，如果是在冬天的話，可能會一點都不剩。
炸芋泥蛋黃捲。每天限量30條芋頭製作，這輩子吃過最好吃的芋泥是在台南江水號，不過那家賣的是冰品，阿姑的店是芋泥包著蛋黃油炸，沒有油膩的感覺，也不會乾乾的，芋泥則是相當的鬆軟，非常的好入口，同行好友好吃到忍不住外帶了。
一頓飯吃下來，8個人配2500元的合菜，一個人約三百塊不過都吃得很滿足，人手一台相機，姑丈一直跟我們說，不要顧著拍，放著就都不好吃了，身為部落客，美食一上桌總是大家要拍過一輪才開動的。要來此處用餐的朋友，千萬千萬要訂位，假日保證沒位子，平日就只能碰運氣，而且有些需事先準備材料的，若是沒先訂位是一定吃不到的。
阿姑的店
電話：(03)8535802
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00(每週一公休)
也可讓我獲取小小回饋， 感謝您的支持。
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BOOKING 訂房
果然是….全方位!!
版主回覆：(08/31/2010 11:55:05 AM)
喔耶…..
大圖配上食物，感覺是垂手可得！XD
版主回覆：(08/26/2010 08:56:18 AM)
快點寫呀
全方位三棲部落客
<(_ _)> 快拜!!!
版主回覆：(08/26/2010 08:56:55 AM)
高雄蟲董更強
太好啦
馬上列入下個月花蓮行的行程去
感謝分享呀
版主回覆：(08/26/2010 08:57:04 AM)
記得要訂位喔
太好了，回台東老家的時候，可以去給他經過吃一下！
版主回覆：(08/26/2010 08:57:12 AM)
記得要訂位喔
看了就好好吃的樣子～～～
版主回覆：(08/26/2010 08:57:23 AM)
是真的不錯吃喔
光看到第一道..
蒜泥松阪豬….
我就已經肚子餓了~~
以前在花蓮當兵..怎麼沒注意到這家…
大大如果不嫌棄的話~請加我為好友唷~這樣你有新的文章我才可以來分享呢^~^
版主回覆：(08/26/2010 09:14:50 AM)
呵呵
有機會再回到花蓮的話
一定要去試看看囉
都沒提到是誰辛苦的去訂位…嘖
版主回覆：(08/27/2010 02:31:08 PM)
很重要嗎XD
看起來就令人食指大動ㄛ，
下次去花蓮，
也要來吃吃看。
^^
版主回覆：(08/27/2010 02:31:18 PM)
呵呵
要多一點人去吃才值得喔
還有，自己不吃茄子還拖「很多朋友」下水….嘖嘖嘖XD
版主回覆：(08/27/2010 02:31:32 PM)
住海邊的喔
OZS&OBS月初去了一趟花蓮， 不知道這家 。不過沒關係， 十月還要去。
到時再來去給他嚐嚐， 感謝分享ㄋㄟ
版主回覆：(08/27/2010 02:31:47 PM)
花蓮是好地方
去再多次都值得
住花蓮一年多，這家店離我們家不會很遠
可是生意好，超難定位的，所以只吃過兩次
我很喜歡芋頭，那個芋頭捲真的超好吃的~~
版主回覆：(08/27/2010 02:32:04 PM)
是呀
不管是花蓮人
還是外地人都很喜歡呢
茄香肥腸煲好像很不錯…
我是茄子愛好者~
版主回覆：(08/27/2010 02:32:46 PM)
茄子對我來說是個可惜的東西XD
你拍的好清楚
最喜歡那個肥腸煲
版主回覆：(08/27/2010 10:49:30 PM)
謝謝^^
蒜泥松阪豬肉看起來很讚
版主回覆：(08/27/2010 10:49:10 PM)
哈哈
其他的都一樣讚
芋泥捲…芋泥捲…芋泥捲……
我想吃啦…!!!!
版主回覆：(08/31/2010 11:51:01 AM)
沒有