難得有台北的朋友下來台中,於是趕緊約來吃一頓好料了,經過好友介紹,來到位在台中文心路上的恩德元餃子館,這家是由回教徒開的店,以麵食為主的店,雖然是打著餃子館的名號,不過最特別的是其中的鍋物。
走進店內,menu就在這看板上,種類不多,以麵食、火鍋、小菜為主。
點了個小菜滷味拼盤,其實本來以為跟一般小店一樣是豆干海帶滷蛋綜合,結果上來的是滷牛腱與牛肚,這牛腱嚐起來的口感不錯,不像一般很鹹的口感,而且滷的較乾。而一旁的牛肚口感清爽,相當有咬勁,兩著相互搭配,這小菜就讓大家頻頻稱讚。
涼拌黃瓜,仔細看這小黃瓜每片切的形狀都不相同,很特別的淋上芝麻醬與哇沙米,非常的開胃。
羊肉水餃,第一次嚐到羊肉做成的水餃,羊肉沒有騷味,內餡的味道就很足夠,就決定不搭配店家的醬汁食用。
接下來這個就是重點特色鍋牛肉丸子鍋,很特別的使用紅銅鍋盛裝,中間則是擺放著炭火,利用導熱的原理持續加熱,還用個水盆裝著隨時會滿出來的湯汁,在鍋上則是滿滿的牛肉與丸子,隨時都會滿出來的感覺。
這半筋半肉牛肉的口感極佳,外形厚實,色澤也相當地吸引人,而且不會因為整鍋持續滾燙而失去嚼勁,與湯頭一起食用,有種特別的味道;而另一半則是牛肉丸子,有著QQ的口感,不用搭配醬汁就很棒。
店家還放著一碗公的牛肉湯汁,因為炭火會一直加熱,所以必須不斷的加湯,然而鍋底太多的料也可先盛至碗公內。
原本以為整鍋都是牛肉與丸子,沒想到鍋底還有凍豆腐、粉絲及高麗菜,而且份量也相當地多。
這樣的份量說多不多,不過因為味道實在是很合我們的味口,單價雖然也不便宜,不過美味是最重要的了,尤其在這冬日之中,來個熱滾滾的鍋物實在是很溫暖。
清真恩德元餃子館
地址:地址:台中市文心路一段 200 號
電話:04 – 24717240
時間:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00 每周一公休
也可讓我獲取小小回饋, 感謝您的支持。
KLOOK 購買票券/訂房。
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頭香(有捧場吧!?)
版主回覆:(02/22/2010 07:24:47 AM)
感恩喔
壞人~~這時間po文!
看起來好優啊~~
版主回覆:(02/12/2010 04:24:39 AM)
不優的我不寫啦
看起來好美味呀…
莫董可以轉戰美食部落客了…
(我也夠捧場吧XDD)
版主回覆:(02/12/2010 04:24:48 AM)
還差得遠哩XD
這間殘念XD
莫董轉戰啦!!
版主回覆:(02/12/2010 04:24:59 AM)
我的食物照拍出起來都不美味XD
哇…滿出來了滿出來了~~好可口!!最愛丸子了
版主回覆:(02/12/2010 04:25:58 AM)
呵呵呵….
讚~現在是兩棲人氣部落客了XD
那個魯味拼盤…好想吃~"~
版主回覆:(02/12/2010 04:33:30 AM)
哈哈
有機會的話換你去試看看吧
哇哈哈..我不用羨慕別人
因為我有吃到啦XDDD
版主回覆:(02/12/2010 04:33:21 AM)
沒有你們就沒有這一頓XD
這間的菜色主要特色是哪一個呢..看起來很多料理..現在許多的餐廳除了要有可口好吃的料理外.也很注重裝潢氣氛..大部份都會挑選 一些主題餐廳或是裝潢氣氛好一點的餐廳..所以想當老闆的人就要多參考裝潢設計喔…
<br><br>歡迎參觀我們的<a href="http://www.eztrust.com.tw" target="_blank" rel="ez">網頁設計</a>喔^^
版主回覆:(02/12/2010 04:33:08 AM)
您好:
之前一直很喜歡您每次用心的留言,這是我個人的blog,不希望在留言中出現廣告情事發生,這次口頭跟您告知,下次若再出現類似此留言,我將刪除留言,謝謝!
Morris
火鍋看起來很迷人耶
春節到台中時,也要來一鍋…
版主回覆:(02/11/2010 11:57:42 AM)
哈哈
最好要先訂位喔
不然生意真的很好喔
哇! 那一鍋真誘人ㄚ!
版主回覆:(02/12/2010 04:35:43 AM)
嘿呀
超美味的
名符其實宵夜文XD
還好我剛剛吃了,不然大概會抵擋不了
版主回覆:(02/12/2010 04:37:18 AM)
哈哈哈
很特殊的鍋子耶! 看起來更加美味不少~~
也順便祝morris兄新年快樂,恭喜發財囉!
版主回覆:(02/12/2010 04:37:29 AM)
謝緰囉
也祝小胖新年快樂^^
來點香味和湯頭的描述吧!
伊斯蘭國家號稱香料魔法師,不知道這家店運用的怎樣?
版主回覆:(02/14/2010 10:29:12 PM)
呵呵
我沒嚐過其他的類似料理
這家的口味對我來說是很棒的了
咦~這家店變漂亮了
以前沒有什麼裝潢,就是路邊的店
這樣食物看來也更美味
(還是因為Morris照得好的關係?呵呵)
版主回覆:(02/14/2010 10:29:58 PM)
真的喔
我是第一次去
不過那味道真的很合我的喜好
他們還有一道我很愛
涼皮!!
看起來簡單 可是不是哪裡的涼皮都這麼薄又這麼Q
醬也這麼好吃
通常在我極度自制的情況下 是獨剋一盤而已啦!!
版主回覆:(02/20/2010 06:45:54 AM)
原來涼皮也值得一吃
下次去時再試看看
謝謝
以前常常經過,卻從來沒吃過~
沒想到看起來這麼好吃!!
下次一定要進去試試!!
這個讚唷!!!一心路呀!!
嗯嗯改天一定要約人一起去吃~呵呵