難得有台北的朋友下來台中，於是趕緊約來吃一頓好料了，經過好友介紹，來到位在台中文心路上的恩德元餃子館，這家是由回教徒開的店，以麵食為主的店，雖然是打著餃子館的名號，不過最特別的是其中的鍋物。
走進店內，menu就在這看板上，種類不多，以麵食、火鍋、小菜為主。
點了個小菜滷味拼盤，其實本來以為跟一般小店一樣是豆干海帶滷蛋綜合，結果上來的是滷牛腱與牛肚，這牛腱嚐起來的口感不錯，不像一般很鹹的口感，而且滷的較乾。而一旁的牛肚口感清爽，相當有咬勁，兩著相互搭配，這小菜就讓大家頻頻稱讚。
涼拌黃瓜，仔細看這小黃瓜每片切的形狀都不相同，很特別的淋上芝麻醬與哇沙米，非常的開胃。
羊肉水餃，第一次嚐到羊肉做成的水餃，羊肉沒有騷味，內餡的味道就很足夠，就決定不搭配店家的醬汁食用。
接下來這個就是重點特色鍋牛肉丸子鍋，很特別的使用紅銅鍋盛裝，中間則是擺放著炭火，利用導熱的原理持續加熱，還用個水盆裝著隨時會滿出來的湯汁，在鍋上則是滿滿的牛肉與丸子，隨時都會滿出來的感覺。
這半筋半肉牛肉的口感極佳，外形厚實，色澤也相當地吸引人，而且不會因為整鍋持續滾燙而失去嚼勁，與湯頭一起食用，有種特別的味道；而另一半則是牛肉丸子，有著QQ的口感，不用搭配醬汁就很棒。
店家還放著一碗公的牛肉湯汁，因為炭火會一直加熱，所以必須不斷的加湯，然而鍋底太多的料也可先盛至碗公內。
原本以為整鍋都是牛肉與丸子，沒想到鍋底還有凍豆腐、粉絲及高麗菜，而且份量也相當地多。
這樣的份量說多不多，不過因為味道實在是很合我們的味口，單價雖然也不便宜，不過美味是最重要的了，尤其在這冬日之中，來個熱滾滾的鍋物實在是很溫暖。
清真恩德元餃子館
地址：地址：台中市文心路一段 200 號
電話：04 – 24717240
時間：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00 每周一公休
也可讓我獲取小小回饋， 感謝您的支持。
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頭香（有捧場吧！？）
版主回覆：(02/22/2010 07:24:47 AM)
感恩喔
壞人~~這時間po文！
看起來好優啊~~
版主回覆：(02/12/2010 04:24:39 AM)
不優的我不寫啦
看起來好美味呀…
莫董可以轉戰美食部落客了…
(我也夠捧場吧XDD)
版主回覆：(02/12/2010 04:24:48 AM)
還差得遠哩XD
這間殘念XD
莫董轉戰啦!!
版主回覆：(02/12/2010 04:24:59 AM)
我的食物照拍出起來都不美味XD
哇…滿出來了滿出來了~~好可口!!最愛丸子了
版主回覆：(02/12/2010 04:25:58 AM)
呵呵呵….
讚~現在是兩棲人氣部落客了XD
那個魯味拼盤…好想吃~"~
版主回覆：(02/12/2010 04:33:30 AM)
哈哈
有機會的話換你去試看看吧
哇哈哈..我不用羨慕別人
因為我有吃到啦XDDD
版主回覆：(02/12/2010 04:33:21 AM)
沒有你們就沒有這一頓XD
這間的菜色主要特色是哪一個呢..看起來很多料理..現在許多的餐廳除了要有可口好吃的料理外.也很注重裝潢氣氛..大部份都會挑選 一些主題餐廳或是裝潢氣氛好一點的餐廳..所以想當老闆的人就要多參考裝潢設計喔…
<br><br>歡迎參觀我們的<a href="http://www.eztrust.com.tw" target="_blank" rel="ez">網頁設計</a>喔^^
版主回覆：(02/12/2010 04:33:08 AM)
您好：
之前一直很喜歡您每次用心的留言，這是我個人的blog，不希望在留言中出現廣告情事發生，這次口頭跟您告知，下次若再出現類似此留言，我將刪除留言，謝謝！
Morris
火鍋看起來很迷人耶
春節到台中時,也要來一鍋…
版主回覆：(02/11/2010 11:57:42 AM)
哈哈
最好要先訂位喔
不然生意真的很好喔
哇! 那一鍋真誘人ㄚ!
版主回覆：(02/12/2010 04:35:43 AM)
嘿呀
超美味的
名符其實宵夜文XD
還好我剛剛吃了，不然大概會抵擋不了
版主回覆：(02/12/2010 04:37:18 AM)
哈哈哈
很特殊的鍋子耶! 看起來更加美味不少~~
也順便祝morris兄新年快樂，恭喜發財囉!
版主回覆：(02/12/2010 04:37:29 AM)
謝緰囉
也祝小胖新年快樂^^
來點香味和湯頭的描述吧！
伊斯蘭國家號稱香料魔法師，不知道這家店運用的怎樣？
版主回覆：(02/14/2010 10:29:12 PM)
呵呵
我沒嚐過其他的類似料理
這家的口味對我來說是很棒的了
咦～這家店變漂亮了
以前沒有什麼裝潢，就是路邊的店
這樣食物看來也更美味
（還是因為Morris照得好的關係？呵呵）
版主回覆：(02/14/2010 10:29:58 PM)
真的喔
我是第一次去
不過那味道真的很合我的喜好
他們還有一道我很愛
涼皮!!
看起來簡單 可是不是哪裡的涼皮都這麼薄又這麼Q
醬也這麼好吃
通常在我極度自制的情況下 是獨剋一盤而已啦!!
版主回覆：(02/20/2010 06:45:54 AM)
原來涼皮也值得一吃
下次去時再試看看
謝謝
以前常常經過,卻從來沒吃過~
沒想到看起來這麼好吃!!
下次一定要進去試試!!
這個讚唷！！！一心路呀！！
嗯嗯改天一定要約人一起去吃～呵呵