【台中】Not At Home 不在家甜點 達觀部落預約制山中甜點店

Not At Home 不在家甜點

Not At Home 不在家甜點,位在台中和平區達觀部落的一家甜點店,在山林山的這間木造房舍,一樓是甜點店,二樓是民宿。



Not At Home 不在家甜點  預約方式

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不在家甜點位在達觀部落,原本以為會是在遙遠的山區,不過開車過來的途中也還蠻好開的,沒太多的山路。

因為在山區,所以接待的方式以預約制為主,在開放時間有三個時段可預約,店內座位數12席,所以想要造訪一定要預約,臨時過來除非有空位才接客,預約完成後,需先匯款支付訂位費,這也是確保客人不會no show的方式。

Not At Home 不在家甜點  店內空間

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店內的空間蠻寬敞的,選用木造傢俱,搭配大面的對外窗,讓室內的採光相當棒。店內的角落也放上一些店主人選物,不定時的也會有部落的蔬果販售。

Not At Home 不在家甜點  菜單

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Menu,店內的紙本菜單是飲品,甜點的話預約時會告知當日甜點,可在預約時先行保留,用餐時間限90分鐘,如後續時段無人預約,則不限時。店內的手沖咖啡選用我很喜歡的細水焙煎所飛鼠咖啡

 

Not At Home 不在家甜點  餐點

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自家種植梅子氣泡飲,梅子是自種自釀,搭配檸檬片及氣泡,酸溜溜的相當清爽好喝。

 

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一保堂焙茶烤布蕾栗子夾心戚風蛋糕,名字很長的一道甜點,一保堂焙茶戚風體鬆軟味道十足,再搭配栗子泥及鮮奶油內餡軟綿好吃,還有一顆完整的栗子,小布蕾也好吃。

 

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酸酸檸檬塔,檸檬是自家種植,很大一塊,酸溜溜的內餡讓喜歡吃酸的我非常滿足,塔皮酥脆好吃。

不在家甜點雖然是位在山區,距離遠了一點,不過甜點真的讓人喜歡,也難怪那麼多人會專程造訪。

Not At Home 不在家甜點  營業資訊

電話:04-25912017
地址:台中市和平區東崎路一段育英巷23號
營業時間:五~一 13:00~18:00
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