【台南小吃】竹記鴨肉。傳承三代的好味道

竹記鴨肉,創立於1942年,已經近80年的歷史,一家放在我口袋名單超過十年的店,因為假日沒開,平日偶而也不會開,曾經在周間造訪台南,也運氣差吃不到,過了這麼久,終於有機會吃到了。

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【台南小吃】無名羊肉湯。傳承大菜市的好味道

原本位在台南大菜市的無名羊肉湯,因為老奶奶過世後即歇業,原本以為是成為絕響,後來有親戚接手,不過剛接手看到一些評價,普遍認為與原本大菜市的味道差太多,後來在一些饕客指教後,慢慢修正味道,現在是成為許多人可以接受的口味。

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【台南小吃】阿星鹹粥。50年老店的好味道

許久沒到台南留宿,趁著這次到台南過聖誕節,有機會吃一下口袋中的名單,台南有名的鹹粥店都是被觀光客包圍居多,之前比較常去的就是大勇街的無名鹹粥店,這次來試看看位在民族路上的阿星鹹粥,阿星鹹粥創立已1965年,已經有五十多年的歷史,可以看到房子外牆的招牌,50幾年的老店數字是會更換的。

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