【台北】紅燈亮起‧大隱酒食小隱私廚

 

大隱酒食

當紅燈亮起時,即開始營業,大隱酒食,就位在台北市永康街這兒,不在最熱鬧的街道上,外表看起來有點像是居酒屋,事實上這兒是賣台菜的。

 

大隱酒食 (2)

 

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裡面的空間不大,桌數也不算多,不過生意卻是相當好。裡面的擺設帶點古早味,看著滿滿的菜單,其實有點不知道怎麼下手,就隨意點了幾道,四個人合著吃。

 

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小菜,茄子及皇宮菜。小菜是有算錢的喔!如果不喜歡吃記得要退回去。

 

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清燉蟹肉獅子頭。獅子頭內還添加了蟹肉,不過嚐起來卻沒有蟹肉的感覺,一起燉煮的白菜,反而覺得白菜的味道勝於肉的部分。

 

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蛤蠣絲瓜。蛤蠣的部分非常的新鮮,吐砂也很完全,在湯裡面沒有吃到砂,絲瓜悶煮後,搭配蛤蠣的甜味,而且裡頭還加了不少大蒜,更是增加了湯頭的甜味。

 

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干貝肉燥飯。從外表看不出來是有加干貝,不過這肉燥吃起來的口感不太相同,或許是裡面真的有加干貝的關係,不過整體的味道來說真不錯。

 

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蔥香豬油飯。豬油拌飯再加上蔥頭,攪拌後享用口感提升不少。

 

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鮮魚湯。很特別的加了金桔調味,湯頭的味道也非常清甜,魚肉也是非常的新鮮,很棒的一道湯。

 

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無油薄片蹄膀。去掉肥肉的部分,帶點甜味,配著底下的洋蔥吃非常清爽。

 

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炸雞卷。炸過金黃色的外皮,裡頭是滿滿的肉餡,非常的有咬勁。

 

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烤竹莢魚。烤焦後的竹莢魚,肉質依然非常有彈性。

 

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金桔檸檬。

四個人點了六道菜兩碗飯,再加一壺飲料,一個人不到四百塊,不算非常的貴,不過卻是非常的有飽足感,在食材上尤其是海鮮都非常的新鮮,如果多人聚餐,是不錯的選擇喔!

大隱酒食
電話:02-23435355
地址:台北市大安區永康街42號之5
營業時間:紅燈亮起時

【屏東】Summer‧墾丁風景‧萬里桐‧卷二。

 

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萬里桐是位於石珠和蟳廣嘴之間一個很小很小的村落,但海底的景象卻非常豐富美麗,從萬里桐至蟳廣嘴間的海域,則已劃為海底公園預定區。萬里桐,也因為是海角七號拍攝場景之一,成為遊客爭相拜訪的景點之一,也因為海角七號,讓這個小小的村落帶進了不少的人潮,甚至開起了一間海角八號便利商店。

 

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坐在堤防上,看著這片一望無際的大海,不用冒著大太陽在海岸邊行走,靜靜坐著,吹著海風,享受片刻的寧靜。

 

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走下海岸,踏在珊瑚礁上,看著陣陣的海浪打上來,心裡想著是看能不能再靠近一點,不過避免悲劇發生,相機泡水,只好退縮遠觀即可。

 

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待續….

 

【宜蘭】新寮瀑布步道 探冬山河源頭

新寮瀑布步道,是由林務局羅東林區管理處負責設計開發,從開放至今也才兩年多,卻吸引了大批的遊客前往,每逢假日大量的遊覽車把小小的停車場擠得水洩不通,這一日Morris來訪時,因為在Sunday Home享用早餐有點晚到,才九點多可以說是人滿為患,雖然說每逢假日此處跟林美石磐步道一樣採取總量管制,不過這兒的義工卻無法抵擋住大量的遊客,300張的入園証早被索取一空,若是旅行團根本就不用拿入園証,而是領隊直接帶隊入園,Morris在停車場數了一下約十輛遊覽車再加上數十量的小客車跟機車,我已經不敢想像同一時間內有多少觀光客在裡頭。

新寮溪發源於海拔980公尺的新寮山,由於斷層地形發達,沿途形成10座大小瀑布,新寮瀑布是位在最下游的一座,新寮溪自此向東流去,與舊寮溪匯流後行程冬山河,遊客能在下游的親水公園用純淨的河水嬉戲,新寮溪可說是功不可沒。



由入口進入步道,一開始是一段平坦的柏油路,柏油路旁鋪出一條行人專用道,這一段路並沒有樹蔭的遮蔽,而且還不能夠感受到新寮瀑布步道的魅力所在。

步行約400公尺後,即可見到新寮瀑布步道的招牌,從此就要進入步道的精華處。

步道入口左方即是攔砂壩,攔砂壩上方一平緩區則是戲水區,新寮溪跟此次Morris走訪其他步道一樣,非雨季水量一樣很少,這樣好像在告訴Morris,叫我下次再到宜蘭時,別忘記繼續來走這幾座步道。



沿著步道前進,不過這一日人潮真的是塞爆,就好像是在夜市裡行走一樣,整條步道都是人,讓我實在是無法專心拍攝,儘管步道兩傍綠意盎然,可是這麼多人根本無法好好享受,只好很無奈的揹著相機緩步前進。





從步道口步行抵達新寮瀑步,步道至此一分為二,一段可爬行木梯至觀瀑平台,或著是過吊橋往其他景點前進。上平台平視新寮瀑布,新寮瀑布高約30公尺,雖然是近距離觀賞,只可惜水量實在是太小,無法感受到溪水自頂端直瀉的氣勢。

走下觀景台準備過吊橋,過多的人潮排隊要過吊橋都要等個十多分鐘,過吊橋後,向右走則是走向出口,向左走則是可以再走向第二層及第三層瀑布,慶幸的是,如果是搭乘遊覽車至此的遊客,大都是往出口走,可以說是分散了絕大部分的遊客。

如果您時間充裕的話,Morris建議大家繼續往上走,過了吊橋後,先別急,橫過步道就可以親近新寮瀑布,站在瀑布下方,迎面而來的水氣讓人感覺相當清爽。



在前往第二層瀑布的步道,則是連續的上坡,跟原先平坦的步道差距甚大,不過此段路況不算好,有些路段都有坍方的情形,如果遇到大雨過後,往第二層的步道甚至有可能會封閉。



在往第二層瀑布路程中,不時可見因山勢落差形成的小瀑布。

第二層瀑布是是寬面瀑布,不過因為此時水量不多情形,可以很清楚看到是由三道瀑布集結而成,相必雨季來臨時,氣勢一定相當驚人。



不過也多虧水量少的情形,可以讓Morris站在第二層瀑布上方拍攝溪水直下的畫面。

過了第二層瀑布後,往第三層的途中一樣美麗。

終於來

【台中日租】花燕子日租。老房子住宿

 

花燕子 輕食料理 (4)

前一篇介紹了花燕子輕食料理,這一篇就來介紹日租套房的部分,兩間45年的美軍宿舍平房,門口有一小小的庭院,還有舊窗戶、搭配老榕樹。

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花燕子日租 (6)

推開大門,門口的玲噹噹噹作響,一走進去的即是客廳,簡易的沙發,花燕子日租共有兩間房間,均是雅房,另有共有衛浴及廚房,廚房可使用。

 

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客廳有提供茶具及茶包,可以隨意享用。

 

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走進屋內,則是另一個小客廳,有電視及DVD,可惜的是DVD片子的數量不多,牆上還有一些壁飾擺設。再往後走即是衛浴及廚房,整體來說空間並沒有說很大。

 

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當天因為另外一間房沒有人入住,得以參觀,此間房型是桂花巷,房間內就床再加上梳妝鏡及椅子,床頭櫃及化妝台都是使用老家具,這類的家具又是屬於比較少見到的,用復古傢俱營造出簡單的空間。

 

花燕子日租

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桂花巷內一景。不過桂花巷這間房因為沒有對外窗,所以是沒有冷氣的。

 

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月橘巷,這日入住的房型,跟另一間房間比起來大小感覺好像小了些,不過因為這間房間有對外窗,房間有冷氣。房間內就一床、衣櫃及梳妝檯。

 

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花燕子 輕食料理 (5)

整體來說,住起來感覺還不錯,不過住這種老房子的問題都差不多,隔音上是比較差的,在房內就可以聽到鄰居的對話聲音,住在月橘巷房也是聽得到外頭巷子車子經過的聲音,如果淺眠怕吵的就要特別注意一下了。

花燕子日租Homestay
地址:台中市五權一街162巷1弄3號
電話:04-23764300
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