【台中】日和三一。老房子手作料理(歇業)

 

日和三一 (46)

在五權五街這一帶的舊房子,都差不多是這樣調調,大約兩三層樓高,有前庭及後院,洗石子外牆,舊式紅色大門,圍牆上種著花草,看不到裡面世界。日和三一老板蘑菇泥原是台北蘑菇員工,從台北移民到台中,因為對料理的熱愛,也因此日和三一就此誕生,然而像這樣島內移民的案例,是愈來愈多了。日和三一這名子的由來,日和是日文中好天氣的意思,而三一則是蘑菇泥女朋友的生日。

店內的空間其實不大,老房子整修,右邊一面大黑板寫著menu,除了飲品外,每週好餐定期更換,每日限量供應。

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