【京都】京咖啡‧ELEPHANT FACTORY COFFEE

 

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如果是村上春樹的書迷的話,應該對ELEPHANT FACTORY 這名詞很熟悉才是,ELEPHANT FACTORY‧象工廠,村上春樹的著作之一書名。Morris並非村上春樹的書迷,從來沒看過他的任何一本著作,會來到此處,純粹是喜歡其中環境而已。

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ELEPHANT FACTORY CAFFEE藏身在蛸藥師通和木屋町通間小路,行前列印了地圖,很幸運的順利找到此處,並沒有迷失方向,藏身在極窄的巷弄內,抬頭才能看到小小的招牌,位在二樓的象工廠,階梯旁打著ELEPHANT FACTORY CAFFEE 的字樣燈光,步行而上,在二樓。

 

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推開有點沉重的木門,進入室內,撲鼻而來濃濃的咖啡香與煙味,室內空間並不多,頂多容納16位客人,發現已經是接近客滿,店員幫我安排僅有的一個位置。

 

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此時室外的溫度大概是介於零到五度之間吧!而室內的溫度是一整個溫暖,店內的氣氛也相當熱鬧,在詢問店員是否可拍照後,點杯咖啡之後,即在店內好好搜尋一番。

 

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在靠近門邊的架上,發現了村上春樹象工廠的HAPPY END日、中文版書籍,整個空間內也擺放了許許多多的書籍,看似簡單的擺設,卻不讓人覺得凌亂。

 

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看著店員仔細的製作每一杯咖啡,在沖泡的過程一點也不馬虎,讓人值得期待的咖啡。

 

 

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店內的MENU非常簡單,單張牛皮紙印製,上頭印上店內販賣的飲品,店內所有的器具則都印上象工廠的LOGO,讓簡單的器具變得有質感許多。

看了MENU,不懂日文就有點困擾了,也不太敢詢問店員使用的豆子為何,回來之後也忘記是點那一種咖啡了,但是入口的味道,渾厚的果酸味與苦味在唇間翻滾,一種讓人難忘的味道。

 

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雖然平時就偶而會受二手煙之苦,但是在象工廠這密閉的空間內瀰漫著煙味,一直覺得很不舒服,在享受完咖啡後,只好先行離開,無法久坐。

 

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走出店外後,突然一名男子跑出來叫住了我,以為自己是什麼東西遺忘了,這位是HATA桑,ELEPHANT FACTORY CAFFEE的老板,本來我還以為他只是員工而已,真是大失敬呀,於是我們彼此用不純熟的英文對談,他問我是因為村上的原因而來的嗎?我說不,跟HATA桑說我是看過一些介紹之後,很喜歡店內的環境,也向HATA桑自己是從台灣來的,HATA桑則說很多台灣人都來過這兒呢!或許大家都是被村上所吸引而來的吧!最後詢問HATA桑能否讓我拍張照,他也很高興。

感謝ELEPHANT FACTORY CAFFEE,也謝謝HATA桑,帶給我一杯美好又充滿回憶的咖啡時光。

 

ELEPHANT FACTORY CAFFEE
地址:京都市中京?蛸?師通木屋町東入?備前島町309-4 HK??2F
電話:075-212-1808
營業時間:13:00~21:00 (星期四定休)