【漫城花蓮】農家菜‧四代務農

 

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來到花蓮,試著選擇吃點不一樣的吧!

四代務農,位於花蓮縣鳳林村莊中,地點不顯眼,不過坐落在田野之中感覺非常的舒服。

 

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比預約用餐時間還要早,所以先到附近菸樓逛逛,這次沒時間好好體驗,等下次有機會再好好介紹一番。

 

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四代務農,標榜沒有菜單的料理,由老農舍改建而成,對於挑食的Morris來說是項挑戰,不過還是決定來嚐嚐,體驗不一樣的味道。

 

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餐廳內有許多老舊物品擺設。

 

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第一道菜是豬肋排,烤出來的味道頗香,醬汁味道剛好,可搭配著九層塔享用。

 

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白飯可選擇淋豬油,我們選擇白飯。

 

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這道是楊桃鱸魚,醃漬過的楊桃搭配鱸魚烹飪,味道相當甜美。

 

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野薑花煎蛋,煎蛋帶著野薑花的味道,相當容易入口。

 

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炒山蘇,這一道是我們都不敢吃的,老板娘還問我們怎麼都沒吃,結果是挑食啦!

 

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綜合蔬菜湯,看看湯裡面,料多實在,不過有著眾多Morris不敢吃的項目,上此道菜時,老板娘來與我們聊天,原本放在最上頭的野薑花被Morris挑開了,後來在老板娘的鼓吹下,嚐了野薑花的味道,實在是不知道該怎麼形容,平常看到的花就要這樣吃下去,最後Morris還是放棄,因為無法吞下去。

 

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用餐途中,這小白加入搶食行列,把我們吃剩的魚骨頭都給牠享用了。

上完菜色後,老板娘來與我們聊天,問我們覺得菜色如何,撇開我們不敢吃的菜色不說,整體來說是蠻滿意的,尤其在不曉得上菜的項目下,其實是很冒險的,最後幸好吃有一項山蘇是完全不敢吃的,來到花蓮,若要體驗不一樣的美食,來鳳林四代務農,會是個不錯的選擇。

 

 

四代務農
地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路 1 號
電話:0921-750866
官網:http://www.flfood.com.tw/index.php