夏天來到積丹半島，不得錯過的就是海膽了，幾乎每一家店都掛出有賣海膽丼的招牌來吸引客人，這次來挑的是積丹這的高人氣店家お食事処 みさき，從早上九點半開店前，就會有客人在門口排隊，為的就是這兒推出的限量赤馬糞海膽丼。
【北海道】積丹半島 お食事処 みさき 。夏季限定赤馬糞海膽丼
分類: 食。北海道
【北海道】釧路 鳥善とりよし 炸雞店
在釧路的兩個晚上，當地的名物就炉ばた(爐端燒)跟ザンギ(炸雞)，炸雞吃過當地創始店鳥松後，又挑了另外一家店鳥善。
鳥善水果報有介紹過，老板詢問我們從那來了之後，還特地拿了水果報的剪報給我們看，也請喝了一杯飲料，似乎台灣人獨享優惠。
【北海道】炉ばた 釧路道地特色料理爐端燒
在搜尋釧路這兒的食記時，有許多朋友推薦爐端燒(炉ばた)，所以來到這兒當然也不能錯過，於是就安排了到當地炉ばた創始老店用餐。
炉ばた就是這家店的店名，從釧路車站走路過來這兒，其實是有點距離，大概要15分鐘左右，位在轉角的炉ばた從外表看起來蠻好認的，在參考了幾篇食記，店內用餐的位置不多，所以先在官網留言板留言訂位，沒想到留言後過兩天，店家主動發mail來確認訂位，真是小小的意外，也提醒大家，如果因故無法前去用餐，請務必取消訂位。
【北海道】札幌 達摩成吉思汗 だるま本店
連續兩年冬天來到札幌，去年在札幌住過兩個晚上，晚餐都是吃湯咖哩，今年在札幌停留一個晚上，為的就是看雪祭，看完雪祭已經將近十點，肚子很餓下，從會場走路到札幌人氣蠻高的達摩本店，來吃烤肉囉。
【北海道】釧路 和商市場勝手丼
在釧路這兒有個和商市場，裡面賣一些魚獲及生鮮類產品，還有北海道的名產，在和商市場有個特別的玩意兒叫勝手丼，簡單的說就是買一碗飯，然後可以到各個攤子買自己想要吃的食材。
先在市場內稍微逛過，市場雖然不大，不過很乾淨。
吃勝手丼前，要先另外買飯，市場內有兩攤賣飯的，共有五種價位，是秤重的。
其實可以點海鮮的攤子並沒有想像中那麼多，看了一下每家賣的食材大同小異，也不想每一家去點，就決定這一家了。
其實看到這麼多食材，有點不知道要點什麼好，不過可能我們是下午來，店家準備收攤的樣子，在猶豫不決時，店員自己砍價了，有的150羊的變100，或者是一次點兩個再折價。
一人各點了一碗，老實說這樣的吃法並不會比較便宜，當然如果都點便宜的就另當別論，忘記實際金額多少，不過這兩碗都破千了。
至於吃起來味道如何？老實說，新鮮度上並沒有特別好，味道上對我們來說都覺得普通而已，或許如果早上來的話，食材可能會新鮮一點？我也不曉得，就簡單讓大家參考看看。
和商市場
營業時間：08:00~17:00 (公休時間請見官網)
地址：北海道釧路市黒金町13-25
