嘉義市有個老屋卸妝計畫，選定市內幾座建築進行改建，位於光華路上的老醫館德山醫院是其中一案，在完工後由桃城豆花二代承租下這個空間，成為新的據點，這幢老房子改造，算是我近期來看到最喜歡，也是最完整到位的。
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【台南】Nijo Coffee 泥臼咖啡。友愛街巷弄古廟旁老屋咖啡店
NIJO COFFEE，過去在台南北區在一個小角落以咖啡吧的形式開店，當時曾經造訪過一次，沒想到很快的就擁有了自己的店面，地點在台南美術館二館旁的友愛街巷弄內，店址旁是八吉境關帝廳。
【嘉義】Bless淺山房。半山腰的老靈魂咖啡店
【台北】菸花 Op.118.2。大稻埕繼續綻放煙花
【新北】金山磺港 貪心咖啡館。港邊的美味
前次到金山磺港食不厭時，發現這家貪心咖啡館，後來發現這兩家同樣都是寬哥開的店，就記下來如果有再到金山可以來用餐，這次在疫情後開放內用，就趁機會來用餐，一到這兒卻發現，磺港食不厭結束營業，變成另一家店。