托貴客到台中,又有機會來到台中第二市場內的楊媽媽,品嚐日式料理的好味道。
小卷沙拉。今年因為有去澎湖,小卷實在是吃很多尾,小卷很新鮮,不過自己還是不太喜歡做成沙拉,美乃滋的味道反而會蓋過小卷的味道。
花壽司。很普通的花壽司,來楊媽媽這兒不要點這個,不特別而且容易填飽肚子。
魚皮湯。裡頭滿滿的料,真的是很豐富。
海膽,前一次吃到的海膽握壽司,上桌後的海膽發現外觀上有點蹋陷,已經沒那麼完整,不過在口味上,幸好沒有差很多。
螃蟹,澎湖來的螃蟹,每隻蟹腳都有敲過,肉質甜美好吃。
秋葵
生魚片拚盤。
海膽。
魚子軟絲。
青魽。
白魽。
秋刀魚、竹筴魚生魚片。
炙燒鰹魚,火烤過後的鰹魚,搭配著酸桔醬,再配著洋蔥入口,口感極佳。
鮑魚煮,燙過的鮑魚,還帶點QQ的口感,配著醋飯中間再加了些美乃滋,雖然多了美乃滋提味,不過還是覺得只到原味比較值得。
炙燒秋刀魚,比起秋刀魚生魚片,炙燒過後的秋刀魚,表面那層發亮的油脂,一口咬下去,滿滿油脂還帶著甜味,讓人滿足。
生蠔,來自日本的生蠔,新鮮的生蠔不帶腥味,裡頭是楊媽媽特製的醬料,再加上百香果提味,多了點酸酸的味道,更加好入口了。
丸一鮮魚行。楊媽媽立食
電話:04-22222611
地址:台中市三民路二段87號,第二市場33~35號
營業時間:08:00~18:00
供餐時間:11:00~17:00
我愛吃東西也愛拍照~
來挺你一下
版主回覆:(11/19/2011 09:11:37 AM)
謝謝你的支持^^
聽說這家不好訂位…
天啊 我沒看錯吧
今天早上在米亞諾吧台見到本尊你了嗎
沒想到才子也長得帥氣十足啊 驚~~~~
對不起 這樣反應好像太失態了
不過 不期而遇到偶像 真的很嗨啊
一直像海女般潛水的粉絲之胡言亂語…………….
這次預算?
那個秋葵~~
應該是山葵(哇沙米)才對啦