【屏東】華僑市場 東港魚莊黑鮪魚生魚片專賣店

前一次來到屏東東港華僑市場,已經是十多年前的事了,這次南下剛好遇到黑鮪魚產季,華僑市場原本假日就已經人潮很多,現在黑鮪魚季感覺是更多人了,我們十點多到,市場內幾家有賣黑鮪魚的店,用餐都已經要排隊候位了,建議大家最好是在十點開店就來,不然愈晚來要等候的時間愈長。



 

東港魚莊黑鮪魚生魚片專賣店  用餐環境

來華僑市場前,有先鎖定幾家店,最後選定的是位在市場中間編號212號的東港魚莊黑鮪魚生魚片專賣店,招牌上方看到許多名人簽名。

在市場內其實用餐環境不是很好,有點悶熱。開車過來華僑市場,市場對面有立體停車場,計時收費,不過假日很難排到位置,停魚場內計次50元,位置很多,不過可能會花時間在找位置。

 

在排隊的時候,看到魚莊的師父在一旁分切魚獲。

 

東港魚莊黑鮪魚生魚片專賣店  Menu菜單

Menu,黑鮪魚季有套餐,生魚片、握壽司、丼飯、烤炸物等都有,每人低消是200元。

 

東港魚莊黑鮪魚生魚片專賣店  餐點內容

魚蛋沙拉。

 

黑鮪魚套餐,每份套餐有赤身、皮油、下腹、中腹、上腹各一片,照片是三人份,每份套餐都有再送一片赤身,不點套餐也可以點自己想吃的部位。

赤身紅肉不含油脂,吃的是黑鮪魚的鮮味,依著皮油、下、中、上腹順序享受,可以慢慢感受不同部位的油脂感,上腹是滿滿的油脂,幾乎入口即化。想要吃到更豐富的油脂,可以再單點金三角。

 

海膽甜蝦丼,有甜蝦、海膽及鮭魚卵,底下醋飯的份量不多,海膽的來源是日本,甜度的表現不錯。

 

鮭魚卵,不是做成軍艦,用小小碗裝飯再舖滿鮭魚卵,鮭魚卵給的份量不少。

 

魚肉味噌湯。

東港魚莊黑鮪魚生魚片專賣店  營業資訊

電話:0937-684630
地址:屏東縣東港鎮華僑市場212號攤位
營業時間:10:00~18:00 周二休

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