【嘉義】Liaison 栗葉。暖心美味的義大利麵

位在嘉義成仁街上的Liaision 栗葉,就位在嘉義影城in89旁,在一排民宅之中的一樓,不像這幾年嘉義的新店一樣,有著吸引人的裝潢,一不小心是會錯過的。



 

店名中的Liaison,為法文連結聯繫之意 希望能用簡單樸實的甜點,咖啡,小料理 讓人們與各式食材的原味產生最純粹的聯繫。

 

Liaison 栗葉 用餐空間

店內的空間不大,店門口是暖色系的木框搭配透明玻璃,店內的擺設簡潔,擺上幾張古董桌椅,有四人座及雙人座,因空間關係,無法接待超過四人的團體,無訂位以現場候位,造訪的這天,我們先去木商珈琲,再過來用餐時雖然已過用餐時間,不過客人依然是相當多。

 

店狗MOMO,隨時會在店內巡視。

 

Liaison 栗葉 Menu菜單

Menu,低消飲品或是餐點皆可,鹹食及甜點以當日供應為主,無固定葉單,飲品的選擇還不少,客滿人限90分鐘。

 

Liaison 栗葉 餐點內容

葡萄氣泡飲。

 

煙火女炙燒小卷麵,麵條是100%杜蘭小麥自製手工麵,手工自製的麵條在沒有經過乾燥程序,麵條外型是筆管麵,滿滿的醬汁,微辣Q彈的麵條相當的喜歡,小卷表面微焦也是Q彈好吃。

 

白酒蛤蠣麵,擺盤不像大部分的餐廳,將蛤蠣整齊的圍在義大利麵的外圈,而是蛤蠣與麵條分開放,麵條相當特別,有點像是一節一節的,麵條口感依然讓人喜歡,蛤蠣大顆新鮮飽滿。

 

草莓巧克力鮮奶油蛋糕,除了比較小片外,不然甜點的表現也很棒。

 

Liaison 栗葉 營業資訊

地址:嘉義市東區成仁街65號
營業時間:11:00~17:30 周一、二休
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