【台南】樑記正老店牛肉湯。讓人回味滿滿的好味道

前次到台南時,去吃了正老店牛肉湯,因為租約的關係,擴大營業喬遷,新店址與過去相比大上許多,店內擺上了15張四人桌,以牛肉湯店來說,真的是蠻大間的。



 

樑記正老店牛肉湯

我們是在新店址開幕日的隔天來訪,沒想到真的是大家都來嚐鮮了,店內人潮滿滿,又因為牛肉遲到,整間店都等到要炸鍋了。

 

樑記正老店牛肉湯-Menu菜單

menu,除了牛肉湯外,還有快炒,不同的是,點湯品加附一碗白飯,過去白飯是要再加價的。

 

樑記正老店牛肉湯-餐點

白飯,店員會幫忙送上,不過看到不少人是自己盛,也淋上滿滿的肉燥,吃完還再續碗,這點可能店家要多宣傳。

 

牛肉湯,跟上次舊店相比,這次的牛肉切得更厚了,上桌後就是粉嫩的鮮紅色,這是小碗的,同樣是給相當多的份量,肉質軟嫩好吃,湯頭鮮甜。

 

鳳尾湯,就是牛腩,這道每日限量供應,湯頭比起牛肉湯是更加的清爽,牛腩口感Q軟好入口。

 

蕃茄牛肉,我喜歡帶有蕃茄甜味的牛肉,甜度感十足,牛肉肉質一樣軟嫩好吃。

 

牛肉炒飯,炒的方式跟過去不同,牛肉加上白飯、青菜清炒,味道上比較清淡一些。

 

樑記正老店牛肉湯-營業資訊

電話:0926-830306
地址:台南市中西區郡西路10號
營業時間:11:30~20:00

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