【花蓮】蔓草苑。北濱街上小而美的甜點店



在花蓮北濱街開了一家新的甜點店,名為蔓草苑,店主人過去也在花蓮開了一家名為三美堂的甜點店,後來改為工作室型態經營,店主人再次復出。

 

蔓草苑門口充滿綠意,內部的空間真的不大,以外帶為主的甜點店,內用區就照片看到這幾個少少的位置,雖然空間不大,不過也是擺設的相當有味道。

 

無紙本menu,當日提供的甜點及飲品都會寫在黑板上,因為是以外帶為主,所以內用無低消限制。

 

太妃糖布丁,與現在許多甜點店嚐到的焦糖苦甜味完全不同,太妃糖表現出淡淡的甜香味,布丁體相當有彈性,拿著湯匙往布丁敲真的是會反彈回來,布丁吃起來Q彈又紮實,奶香與蛋香再加上太妃糖,真的是滿分的布丁。

 

巧克力蛋糕,巧克力的甜度不高,我家小孩很喜歡吃。

 

栗子塔,過去在甜點店吃到栗子,絕大多數都是用栗子泥,在這兒是完全不同,上桌前會再烤過,表皮微酥,內餡看到的是滿滿的栗子,栗子的風味完全展現出來。

 

紫蘇冰茶,紫蘇有個特殊的香氣,微涼的薄荷味,又有點刺激性,相當清涼好喝。

 

蔓草苑
電話:0988-334366
地址:花蓮縣花蓮市北濱街24號
營業時間:14:00~18:00 不定休
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