【高雄】波市多拿坡里披薩。道地美味拿坡里披薩



波市多拿坡里披薩,位在高雄凹子底捷運站旁的一家披薩專賣店,主廚曾在拿坡里學習製作披薩,也曾拿過不少認証,也得過不少比賽的獎項,主廚為了推廣道地拿坡里披薩,回到高雄開店造福鄉親。

 

店內用餐的空間並不大,座位數也相當多,不過客滿時用餐會略嫌擁擠。店內烤Pizza的紅色大窯相當顯眼,在店內用餐完全看得到Pizza的製作過程。

波市多的生意相當不錯,建議來用餐先行訂位,才不會撲空。

 

店主人擁有AVPN與APN雙認證,而且也拿得過不少披薩比賽的獎項。

 

menu,波市多有改過經營方式及menu,現在是以Pizza為主,再搭配炸物及飲品,Pizza加80元可升級套餐,Pizza的單價來說並不會很高。

 

瑪格莉特,番茄粒醬、莫扎瑞拉起士、羅勒、橄欖油,經典又單純的一道披薩,紅白綠就是義大利國旗的顏色組合,波市多的餅皮雖然烤出來還蠻多焦黑點,不過不太影響口感,餅皮相當有嚼勁,而且會愈咬愈香。

 

培根菠菜半熟蛋,番茄粒醬、莫扎瑞拉起司、培根、菠菜、半熟蛋,鹹香的培根、搭上菠菜、番茄醬、起司,鹹甜的口感相當的特別,加入半熟蛋後更加軟嫩。

 

黃檸檬沙丁魚,莫扎瑞拉起司、帕瑪森起司、檸檬油、鯷魚粉、沙丁魚、黃檸檬、芝麻葉、油漬風乾蕃茄,這道是2019年卡普托盃獲獎的披薩,相當獨特的風味,沙丁魚不帶有腥味,檸檬油的酸、沙丁魚的鹹、蕃茄的甜味,芝麻葉的苦味,帶有創意的多重口感享受。

 

四種起士,莫扎瑞拉起司、切達起司、帕瑪森起士、瑪斯卡彭起司、核桃、蜂蜜、橄欖油,鹹甜的風味,還有些許的奶味,均衡表現。

 

波市多拿坡里披薩
電話:07-5508993
地址:高雄市左營區至聖路289號
營業時間:11:00~14:30  17:30~21:00 周三休
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