【台北】Rebirth Coffee 瑞帛咖啡。南京三民清爽低調風格



2019年從桃園到台北開店的Rebirth Coffee,因為法規的關係,放棄在行天宮附近巷弄內的店面,搬家到捷運南京三民店附近,搬新家的Rebirth,空間與原有的設計是大不相同。

 

捨棄原本店面的三角窗位置,搭配店內有個大魚缸設計,新空間沉穩許多,門面不大,不過做出可做開放式空間的設計,半開的門窗讓室內不用開冷氣也感覺到舒服。店內為樓中樓設計,這一排的店面也有做此設計,挑高的空間讓內部覺得寬闊,也可以容納更多的座位,咖啡機一樣是雙孔Spirit。

 

menu,同樣是以咖啡為主,挑配茶類,還有沙拉、三明治、蛋糕等輕食。

 

1+1 濃縮+小拿鐵,濃縮一入口就感受到明亮的酸度,拿鐵奶泡相當綿密,甜度的表現讓人喜歡。

 

蜂密蘋果咕咕霍夫。

 

冰拿鐵。

 

燻鮭魚酪梨三明治,三片燻鮭魚,夾在中間的是酪梨、水煮蛋,時蘿乳酪,鮭魚口感軟嫩,麵包上的時蘿乳酪酸度讓人喜歡,不過麵包太有嚼勁,這樣一大片麵包實在是很不適合食用,如果可以做成三小片,應該會比較好。

 

番茄生火腿三明治,生火腿、小番茄、帕瑪乾酪片、青醬乳酪、麵包,這組合同樣讓人喜歡。

Rebirth Coffee
電話:02-27470727
地址:台北市松山區光復北路11巷85號
營業時間:一~五 11:00~20:00  六日 10:00~20:00
FB粉絲團

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料