【高雄】福得小館。令人滿意的中西式創意料理



位在高雄文化中心附近的福得小館,是一家放在口袋名單中很久的餐廳,終於有機會到高雄,就約朋友來用餐。

位在馬路旁的福得小館,門口蠻不起眼的,不過假日的生意非常好,如果沒訂位撲空的機會很多,共有兩層樓的空間,空間不算大,座位間也有點擁擠。

 

 

menu,每一季會調整內容,調整的品項不會太多,每日還會有特餐,內用限時90分鐘,另收10%服務費。

 

油封蒜香薯條,薯條真的好吃,微酥不油膩。

 

套餐法國麵包、濃湯,

 

清炒檸檬漁夫義大利麵,本來是有再加辣椒,因為有帶小朋友所以改為不辣的。不得不說,可能是第一次吃到這麼豐富的海鮮義大利麵,三種不同的蝦子、鳳螺、小卷、蛤蠣等,都非常的新鮮,麵條吸滿海鮮的湯汁,Q彈有咬勁。

 

碳烤鮪魚琵琶骨,烤過後表面有微焦,骨頭的部分還是帶有不少的魚肉,沒想到肉質相當的嫩。

 

香煎東港野生紅糟魚搭現流小卷墨魚燉飯,很長的菜名,紅糟魚表皮微焦酥香,魚肉細嫩好吃,小卷Q彈有勁,米飯帶有米芯,這道雖然不便宜,不過真的好吃。

 

熱帶水果拌酥炸蝦球,福得的炸功真的很好,蝦肉新鮮肉質Q彈。

 

酥炸東港漁村綜合海鮮,有小卷、魚肉、銀魚等,不得不說炸功很好,炸得酥不油膩,都非常的新鮮。

福得小館
電話:07-2220089
地址:高雄市苓雅區和平一路179號
營業時間:11:30~14:30  17:30~21:30 周一休

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