【台中】simone cafe



 

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simone cafe,原先店址位在河南路上,不過在前陣子搬到甘肅路這兒,這一帶對Morris來說蠻陌生的,平常幾乎不會來這兒,在與原先店址的simone cafe相比,兩者風格可說是大不相同。

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走進simone cafe,店內的空間著實不大,約十個位置左右,不過挑高的格局卻又有種很寬敞的感覺。除了座位外,店內還擺著許多書藉、黑膠唱片及CD。

 

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店內最吸引人的擺設,莫過於吧台後方的CD牆吧,主人多年來的收藏,近千片的CD可說是非常的驚人。另外店內還有個吸引人的地方,就是有著兩千多片的黑膠唱片,都是廠商寄賣,價錢從49~299元間,可說是相當便宜,喜歡黑膠唱片的朋友可以常來這兒挖寶。

 

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Simone cafe的豆子都是自己烘焙的,所以店內還有販賣掛耳包及咖啡豆。

 

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在咖啡的提供上,單品就有提供多種自家烘焙咖啡豆,還可以選擇手沖、賽風或是Espresso等沖煮方式,如果店家對自己的豆子及沖煮技術沒有一定的把握,是不敢這樣做的。

 

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當天稍早有在其他店喝了幾杯單品,在這兒就決定點拿鐵,曾經看過有人寫拿鐵是嚐不出一家店賣的咖啡好壞,Morris是覺得做好一杯拿鐵是咖啡店最基本的責任,撇開拉花的技巧不說,在咖啡、牛奶、奶泡的比例控制,還有溫度上的控制都很重要。Simone Cafe的拿鐵Morris也喜歡,有層次的口感,溫純好入口,主人還提醒著一定要趁熱喝。

 

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simone cafe 也有隻店貓,叫Lami,不過是隻很有個性的貓,不愛與人玩,叫他也沒什麼反應,就乖乖的待在吧台上。

 

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simone cafe,如果稍微一不注意,會把店名唸成simon cafe,店家主人也頗常遇到這樣的事。

Simone Cafe
電話:04-23175313
地址:台中市甘肅路一段81-1號
網址:http://simonecafe.wordpress.com/


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11 thoughts on “【台中】simone cafe

  1. 好棒,我曾在甘肅路上上班,都沒有好地方可以坐坐
    希望這家店能長長久久
    看這地址,是家扶中心對面嗎?
    改天來去交關一下
    版主回覆:(08/23/2010 02:22:06 PM)
    我不確定對面是不是家扶中心
    不過這店不是在甘肅路上
    是在巷子內喔

  2. 那隻貓長的也太有特色了吧~!!!居然有比我帥的貓~不過看那個項圈搞不好是女生~~哈哈!!太棒了!趕快記下來~~有空去台中就去坐坐看
    版主回覆:(08/23/2010 02:23:30 PM)
    呵呵
    有機會可以去比較一下XD

  3. Morris 您好:我已讀過您的許多文章,請問我可以在自己的購物網站上介紹您的作品嗎?介紹的文章會是有關於咖啡或咖啡館的介紹,請參考以下的網址,所有的文章皆會作連結及介紹文章作者,若有任何不妥,再請回覆告知,謝謝您!
    http://www.nucafe.tw/taxonomy/term/17
    版主回覆:(08/26/2010 01:24:41 AM)
    不好意思喔
    貴網站是商業網站
    不提供文章轉錄
    謝謝!

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