【彰化】Subi coffee&bakery。樂居咖啡 x 日佐甜室



樂居咖啡與日佐甜室品牌重新合併,新品牌名稱為Subi coffee&bakery,好像很少看到這樣子操作方式,不過不管名稱為何,都還是彰化員林這兒的人氣店家。

 

這棟房子是間老房子,前身是天恩醫院,店址所在的巷子,在以前鐵路位高架化時,是條狹小的巷弄,只知道這條巷子都是住家,還真的沒注意到有家醫院在這裡,現在鐵路高架化後,讓視野變好了,店面前的視野寬廣。

雖然是間老房子,不過經過整理後屋況相當不錯,正面牆面都是洗石子,搭配舊鐵窗,有兩層樓的空間,整理的相當漂亮,一樓是咖啡吧台,二樓是甜點販賣處,各司其職,需在一樓點咖啡,要加甜點的話再到二樓挑選。

 

咖啡menu,以咖啡為主,手沖有三種濾杯可選擇,義式也可挑豆子及做法。

 

二樓的甜點都在甜點櫃內。

 

谷吉,選擇HARIO V60濾杯,初入口就感受到濃郁的果酸味,在口中久久不去,隨著溫度的變化,更加明顯,相當喜歡。

 

義式咖啡,挑選淺焙配方豆,漂亮的心型拉花,奶泡綿密,相當滑順,帶有甜感度。

 

草莓戚風蛋糕,在草莓季的尾聲,還可以吃到不錯的草莓,酸甜度十足,戚風蛋糕體軟綿,蛋糕體內還包有草莓。

 

抹茶山丘磅蛋糕,現在有一些做磅蛋糕的,都會有這個造型,草莓季會在上頭多顆草莓,其他季節也會有不同的水果,上桌時蛋糕還會再烤過,外皮微酥,有淡淡的抹茶味。

 

焦糖栗子磅蛋糕,同樣也會再烤過,一樣是鬆軟好吃。

 

在一旁的是鐵路殼倉,從小看到大,現在一直廢棄在這兒,不曉得何時可重生。

Subi Coffee&bakery
電話:04-8372312
地址:彰化縣員林市中山路二段131巷28號
營業時間:12:00~18:30 周四休
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