【台中】波魯克劇場 HSH Project。簡約靜謐的咖啡空間



原本位在審計新村旁的波魯克劇場,在2018年結束營業,不過店主人很快的又回來了,這次轉移陣地,搬到了華美街上的忠明公園對面,現在波魯克劇場又多了個名字,名為HSH Project。

 

這個地點相當不錯,有個小公園,又有河堤,沒有太多的人潮。店門口沒有招牌,看到門口有台紅色的偉士牌就是了。

跟過去的空間相比,這兒大上許多,也沒有刻意擺上太多的桌椅,沒有華麗的裝潢,簡單樸實可以讓人放鬆。

 

menu,試營運的menu,亮點是水餃,可惜這天是吃過晚餐才過來,不然真的很想在咖啡店點水餃來吃。

 

冰拿鐵,

 

熱卡布,店內目前使用的配方豆會不定期更換,這次喝到的是中深焙配方豆,波魯克的卡布一直都很讓人喜歡,綿密的奶泡,融合度極佳,這次的配方豆渾厚的口感,尾韻卻又帶出些許的甜味,差點以為是淺焙配方豆。多了一小杯的牛奶是殘奶,因為製作卡布時都會剩下一些牛奶,於是主人就把這牛奶給客人喝,店內用的可是北海道四葉鮮乳。

波魯克劇場 HSH Project
電話:04-23268125
地址:台中市美村路一段52巷35號
營業時間:13:40~20:40 不定休
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