【日本】東京 上野 房家燒肉。和牛一頭買進



在東京要吃燒肉店的選擇很多,這次挑了位在上野的房家燒肉,房家燒肉在東京有蠻多家分店,挑離我們住宿地點比較近的上野店,離上野車站蠻近的,出站後大概走五分鐘就到了。

 

房家燒肉上野店有兩層樓的空間,一樓是立食,二樓有座位,一樓立食一個人也很適合來用餐,上野店的生意相當不錯,建議來用餐時先訂位。

房家燒肉主打一頭牛買進,除了常見的部位外,還會有一些稀少部位。另外在平日午餐時段有商業午餐(Menu),有比較便宜的套餐選擇,不過目標是吃A5黑毛和牛,所以還是選擇晚上來用餐。

 

店內有提供中、日文menu,也有會說中文的店員,中文menu就比較簡單,如果要詳細的menu就要看日文的。

 

醬料,上桌後會送上四種醬料,房家都會在送上的每一種部位,註明適合的醬料,也可以依自己的喜好使用。

 

牛肉炒飯,米飯粒粒分明,加入的牛肉也不少,肉質軟嫩,想要有飽足感的可以加點這道。

 

盛岡冷麵,沒想到盛岡名物冷麵也出現在menu中,而且也是店內主打的品項,於是就決定點來吃看看,沒想到一點也不輸之前在盛岡吃的冷麵,麵條Q彈有勁,冰涼的湯頭也很清爽,房家另外附了一份泡菜,可以加入配著吃,帶有微辣的口感更是加分。

 

蔥蒜,習慣吃燒肉加蔥,所以加點一份這個。

 

上等牛舌,厚度不會太薄,牛舌不要烤得太熟,就能吃出外脆內嫩的口感。

 

房家一頭牛拚盤,和牛拚盤的選擇不少,點店內最受歡迎的房家一頭牛,會有四個部位,份量為2~3人份,每個部位會有4~5塊,每個部位都會放上名稱的牌子,牌子上也都有標示適合的醬料。

房家的A5和牛燒肉,肉質都蠻不錯的,油花豐富,吃和牛最怕就是吃到最後會太過油膩,吃到最後其實也稍微有這樣的感覺。

到房家燒肉用餐的台灣人也不少,評價有好有壞,不過這次來這享用A5黑毛和牛,讓我們蠻滿意的。

房家燒肉 上野店
電話:050-5589-7336
地址:東京都台東區上野6-6-6
營業時間:11:00~23:00
官網

 

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