【北海道】積丹半島 お食事処 みさき 。夏季限定赤馬糞海膽丼



夏天來到積丹半島,不得錯過的就是海膽了,幾乎每一家店都掛出有賣海膽丼的招牌來吸引客人,這次來挑的是積丹這的高人氣店家お食事処 みさき,從早上九點半開店前,就會有客人在門口排隊,為的就是這兒推出的限量赤馬糞海膽丼。

 

店內的座位蠻多的,除了一般的座位外,還有榻榻米座位區,

 

menu,雖然店內有食券販賣機,不過還是會有服務生引導主動到櫃檯點餐,點餐後服務生會告知用餐的位置,要注意的是,因為夏季店內的生意非常的好,是不接受加點。

 

海鮮丼 ¥2500,紫海膽、鮭魚卵、甜蝦,原本的甜蝦是花枝,不過花枝會視當天的漁獲而改變,所以這天就是甜蝦。不得不說,夏天吃海膽正是時候,紫海膽味道鮮甜讓人滿足,一顆顆晶瑩剔透鮭魚卵,在口中爆開的感覺,相當不錯,甜蝦肉質口感札實,帶有甜味。

 

赤ばふん生うに丼,赤馬糞海膽丼,只有在每年六月中到八月底提供,每日限量20份,而且每年的價格都不一樣,今年的價格是¥5400,據說有許多人開店前就會到店門口排隊,為的就是這每日限量的赤馬糞海膽丼。

這一天我們十點多到店內,服務生說每日限量20份的已經賣完,還有更貴的¥6400 赤馬糞海膽丼,不懂日文也沒辦法跟店員溝通,即然就是為的海膽而來,也就忍痛點下去了。

上桌後是整碗的赤馬糞海膽丼,不得不說這樣實在是有點邪惡,比起海鮮丼的紫海膽,赤馬糞海膽丼的味道更加的甜美,滿滿的甜味在口中爆發,真的讓人滿足。

 

お食事処 みさき
電話:0135-45-6547
地址:北海道積丹郡積丹町大字日司町236
營業時間:4月中旬~10月底 09:30~15:30 每月第2, 4星期三定休,另不定休

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