【台北】吟風 炭火料理。條通內的暖胃居酒屋



林森北路條通這兒,不時的會有居酒屋新店出現,這次造訪的是 吟風 炭火料理,外觀用木頭搭起,裡面有個小庭院,很容易吸引過路人的目光。

 

店內的空間蠻寬敞的,沒有擁擠的座位,除了一般座位區外,還有小包廂。

 

毛豆,可以免費續盤。

 

雞翅干貝串,將干貝充填在去骨雞翅肉內,炭火烤後一口咬下是滿滿的肉汁,肉質軟嫩,不需再沾任何調味料,享用最原始的美味。

 

鹽烤大蔥雞腿串,表皮烤得微脆,雞腿肉肉質不乾柴,搭配大蔥就是串燒的基本吃法。

 

明太子薩摩揚,用魚漿製成,Q軟的口感,沾著特製的明太子醬好吃。

 

炭烤時蔬,多種不同的瓜類組合,火候控制的不錯,不會太乾保有水份。

 

日本根室秋刀魚,來自日本根室的秋刀魚,肉質肥美,擠點檸檬汁搭著蘿蔔泥一起吃,讓人滿足。

 

手作雞肉丸串,切成細塊狀的雞肉和在一起,咬下去可以吃到雞肉的口感,配上滑順的蛋液一起入口。

 

鮭魚茶泡飯,最後再來個茶泡飯收尾,滿足的一餐。

吟風 炭火料理
電話:02-25636692
地址:台北市中山區中山北路一段135巷35號
營業時間:11:30~14:00 18:00~01:00

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