【屏東】美菊麵店。以阿嬤為名的傳統麵店



屏東市最美的麵店,美菊麵店,店主人原本是在台南小丰川學習煮麵,一段時間後就回到屏東開店,店名美菊是阿嬤的名字。原本只是一家麵店,後來又多開了美菊麵包店,這次就僅造訪美菊麵店。

 

店址旁牆壁的大面彩繪是許荷西的創作,店內的裝潢很簡單,全是水泥牆面,保留住原色,兩張用餐的桌子,共13個位置,一切都是那麼的簡單。

 

menu,麵的種類就三種,還有燙青菜及滷味。

 

滷味是店內的特色,當天所有的滷味整齊的擺放,挑自己想要吃的,上桌前會再滷過,再灑上蔥花。滷的都相當夠味,價格不會太貴,喜歡吃辣的可以再沾店內提供的辣椒醬,相當嗆辣。

 

燙青菜。

 

點了一碗乾麵及麻醬麵,麵上都會灑上肉燥、蔥花,及放上青菜及肉片,還有附一碗清湯。麵條的口感Q彈,肉燥肥瘦皆有不會太油膩,不過麻醬的味道稍微淡了些。

美菊麵店
地址:屏東縣屏東市菸廠西巷45號
營業時間:三~六 11:00~19:00 日 11:00~14:00

 

 

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