還記得以前小時候,蠻常到海產店用餐,海產店的氣氛通常都很熱鬧,喝酒划拳的很多,非常的local,以前Morris是最不太會寫食記的,直接最近認識一群愛吃的朋友後,開始有了口福,這次跟著時尚玩家Carol賢伉麗,吃到深處無怨尤的台中美食扛霸子紅茶車行小開茶董紅小茶,還有謎樣般的感動伯,來到位在台中東區的阿忠澎湖海產店用餐。
招待的小菜,丁香花生,上桌前還有炒熱,增加了口感。
炒海蚌,有點像是海瓜子,阿忠標榜的食材就是新鮮,這肉質相當的甜美,而且不會有沙沙的感覺。
櫻花蝦炒飯,這炒飯在添加櫻花蝦提味後,更棒了。
炒麵。
家常豆腐,裏著粉的嫩豆腐,在酥炸後再搭配炒過的醬汁,個人非常喜歡這一道菜。
海菜湯,除了海菜外還有魚丸跟吻仔魚。
水晶小卷,上菜時大家在猜著處理的方式,Morris個人是認為應該是川燙後馬上冰起來,外表看起來晶瑩剔透,保持住原有的口感,不管是原味還是沾美乃滋或芥末,都有著不同的口感。
清蒸沙蝦,吃蝦也很怕遇到不新鮮,在剝殼時就覺得這沙蝦很新鮮了,肉質甘甜,選擇用清蒸的方式更能享受到新鮮的味道。
炒高麗菜,跟Morris吃飯點高麗菜就對了啦。
烤迦魶魚,當天生意很好,這尾魚等了一段時間才上來,不過到底吃到的是不是迦魶魚,也讓我們猜不到XD
最後老板招待,很有營養的螞蟻煎蛋,吃起來老實說沒啥特別的感覺,就當做吃炒蛋就好了。
蝦味先,老板娘大放送又來了盤蝦味先,其實這是竹節蟲,炸過的竹節蟲其實沒味道,而且是空心的,就當做吃炸物就好了。
一頓這樣吃下來,共五個人一個人約360元,其實也沒有說特別貴,又可以吃到新鮮的海產,每周從澎湖空運來台一次的阿忠海產,有機會可以來試試新鮮的美味。
阿忠澎湖海產
住址:台中市東光路62號
電話:04-22137677
第一張怎麼給人家看吃到一半的,緊歹勢XD
還有什麼叫做「直接最近認識一群愛吃的朋友後」
朋友還有直接間接的喔XXD
版主回覆:(04/30/2010 04:41:49 AM)
朋友分很多種的XD
沒想到莫伯寫出來了
哈哈哈~~~~~~
同意老師的話+1
版主回覆:(04/30/2010 04:45:59 AM)
朋友分很多種的XD
碰到愛吃愛拍照的朋友,那就一整個吃不停、拍不停了
版主回覆:(04/30/2010 04:46:10 AM)
都是先拍過一輪後才開始吃
真慘XD
一樓的果然是老師,有職業病喔~專門在挑錯別字!XDDDD
版主回覆:(04/30/2010 04:46:25 AM)
噗空…..
兩年前去吃過,那時老闆還來敬酒XD
話說除了以上外我還有吃到蜜蜂= = 卡滋卡滋……
版主回覆:(04/30/2010 04:46:41 AM)
有耶
那天老板也有來敬酒XD
還好是今天看到
今天我也有吃到超大的海瓜子!!
好險XD
難得看到Morris拍吃的耶!!
好新鮮
版主回覆:(04/30/2010 04:47:02 AM)
其實還有不少
只是沒時間寫了
應該是直到><哈哈
版主回覆:(05/04/2010 10:54:54 PM)
喔耶…..
呃…我沒辦法看完…
等我吃過午飯再來…@_@
現在看太殘忍了.折磨我自己.
版主回覆:(05/04/2010 10:55:01 PM)
哈哈
那大概沒太多時間看食記了XD
也許是家住高雄.
哈.小時最愛去旗津吃海鮮.雖然很LOCAL.但那裡海鮮真是無人可比(至少在我心裡)
呵…現在長大,去的機會不多,看了又好想好想吃哦
版主回覆:(05/04/2010 10:55:18 PM)
哈哈
新鮮的海產真的超棒的
時序漸漸入夏,
海鮮熱炒配上冰啤酒,
呼!這才是人生啦…
這家的店名好面熟~心想是不是在住家附近
看了地圖還真的是哩!
改天去吃看看囉^_^
版主回覆:(05/04/2010 10:55:46 PM)
呵呵
多人吃的話會比較划算喔
要點澎湖石蚵跟野生小九孔
這真的可以算是鎮店之菜了吧(跟水晶小捲一樣)
好吃死了~爸爸帶人來吃海產都去這一家~
除好吃之外…老闆一家人是我加鄰居兼好朋友..
以這個菜色ㄌ來說,其實不便宜。。。。