【高雄】島中堂 Dagang Town。時尚空間的台菜餐廳



島中堂,位在高雄捷運鹽埕埔站附近一家新開的餐廳,主打台式料理,吃熱炒也可以在舒適的環境下用餐。

 

島中堂共有三層樓的空間,座位區是位在二、三樓,一樓前半部空間做為等待區,後方是廚房,二樓座位區純白的空間,加上外頭陽光灑進,整個空間明亮舒服,空間寬廣,沒有將空間塞滿座位,大理石紋路的餐桌,絨毛座椅,都讓人看不出這是家台菜餐廳。

 

三樓座位區,桌椅就以木制為主,此空間主要是提供包場使用。

 

不管是大人還是兒童餐具,都相當有質感。

 

menu,提供各類台菜,選擇的種類不少,一項菜色份量約兩、三人份。

 

 

蝦仁蕃茄炒蛋,完全帶出蕃茄的甜味,口感滑順。

 

椒鹽筊白筍嫩雞腿,筊白筍、雞腿肉加入椒鹽、蒜、蔥一起炒,可以吃出筊白筍的甜味,雞肉口感也很嫩,不會太重口味。

 

梅子味噌青花魚,魚肉油脂豐厚,肉質細嫩,梅子味噌醬甜鹹的口感蠻特別的。

 

豬油拌飯佐太陽蛋,米飯粒粒分明,太陽蛋弄破蛋黃,加上豬油拌著吃,味道非常的香。

 

香檸塔可雞中翅,炸過的雞翅外酥內嫩,還保有肉汁,及帶有檸檬香氣。

 

泡菜海大蝦讚岐烏龍炒麵,做法比較像是用焗烤的方式料理,烏龍麵的口感偏軟。

島中堂
電話:07-5336288
地址:高雄市鹽埕區五福四路196號
營業時間:11:30~15:30  17:30~22:00 周三休
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