【高雄】茶六燒肉堂。高人氣燒肉店



輕井澤可以說是近年在台灣穩定拓展的餐飲集團,茶六燒肉堂是旗下的燒肉店,在台中、高雄都有分店,這次用餐是在茶六高雄店。

茶六高雄店靠近捷運凹子底站,外牆看起來就頗氣派,店內空間蠻大的,用餐座位區也不會擁擠。

 

menu,有套餐還有單點可以選擇,牛肉、豬肉、海鮮的選擇都不少,我們選擇用單點的方式。

 

玉米筍,帶有甜味。

 

去骨牛小排,口感有嚼勁。

 

醬燒牛腹肉,油脂比較多,所以會比較油膩。

 

和牛肋條,切成骰子狀,油花豐富,烤的時候要特別注意,很容意焦黑。

 

特選極黑牛板腱,肉質軟嫩好吃。

 

澎湖絲瓜,灑上些許胡椒提味,帶出絲瓜的鮮甜味。

 

醬燒橫隔膜,醬汁的味道不會太重,口感軟嫩又帶有咬勁。

 

和牛牛舌,牛舌不能烤太久,稍微變色後再加上鹽蔥,口感軟脆又帶有彈性,只可惜是薄切有點不滿足。

 

水果醋,中場時會送上水果醋,酸度夠可以解膩。

 

伊比利豬梅花,這個也不好烤,都烤到焦黑。

 

茶六燒肉堂
電話:07-5566657
地址:高雄市左營區博愛二路238號
營業時間:11:00~02:00

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料