【台中】Miano 米亞諾餐桌計畫。好好吃飯的家庭料理



原本位在台中美村路的米亞諾早午餐,在結束營業一段時間後,現在又復出了,遷到新的地點,而且也改變經營方式,不再是以提供早午餐的餐點。現在取名為米亞諾餐桌計畫,除了提供早餐外,還有午、晚餐,餐點的樣式也有了不同的變化。

 

米亞諾餐桌計畫,店內的空間與在美村路那麼狹小完全不同,有兩層樓的空間,漆成白色的門面搭配大面透明玻璃,感覺就十分舒服,座位區也相當寬廣,用餐環境不再覺得擁擠。

 

menu,這份是午晚餐的menu,提供四種主食,還有其他點心可選擇。

 

蛋料理,每天都會不同,這一天的是滑蛋,滑嫩可口。

 

剝皮辣椒燉牛肉,除了主食外,還有兩個食蔬、水果、湯品、白飯,白飯選用台南十六號,可以免費續一碗。白飯粒粒分明,主菜剝皮辣椒燉牛肉相當特別,選用牛鍵肉,加入紅、白蘿蔔及剝皮辣椒熬煮,牛肉熬煮的時間控制很好,口感軟嫩,因為加入剝皮辣椒,帶有些許的辣度,多了不同層次的風味,附的湯品就是熬煮的剝皮辣椒牛肉湯,淋進白飯可以再多吃一碗飯。

 

香煎雞腿排,雞腿排的表現就比較一般,肉質稍微乾了些。

 

星空氣泡飲,加入法式莓果、荔枝果醬。

 

冷萃冷釀咖啡,很特別的是米亞諾居然提供多種單品豆,口感有偏酸及偏苦的,選擇習慣偏酸的口感,還提供了三種豆式先試喝,再決定自己喜歡的口感。忘記自己選的豆子,不過表現的口感相當不錯,明亮的果酸味,尾韻還帶有甜味。

Miano 米亞諾餐桌計畫
電話:0905-232665
地址:台中市西區大墩十一街 113號
營業時間:07:30~19:30 周三休
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