【新北】板橋 沒有名字食堂。簡單樸實的好味道



沒有名字食堂,位在板橋捷運新埔站附近,從新埔站走到這的路上,蠻多賣吃的店家,大都是傳統的店家,而沒有名字食堂,在這其中顯得相當特別。

 

相當清新的白色門面,看門口會讓人以為這是一家甜點或是咖啡店,沒想到是一家食堂,店內的空間不大,座位間有個擁擠,這天假日中午來訪,生意相當不錯。

 

menu,幾乎把menu內容都貼上來,其中有說明這家店的由來,還有為什麼要取這個店名。

食材的部分都有說明來源,套餐可以自由選擇內容或是搭配好的組合餐,也可以單點挑自己想吃的。

 

冬瓜茶、檸檬紅茶,店內提供白鐵吸管可重複使用,兩個飲料都不錯,適合夏天清涼飲品。

 

沒有名字套餐 NT220,療癒系排骨粥、健身雞胸肉、美式炒蛋、蒜炒食蔬、復古糖粉地瓜片、鹹蛋沙拉球、水果。

 

餐點大都是現點現作,像是蒜炒食蔬看到我們帶小豆芽,都還詢問我們是否要加蒜頭,健身雞胸肉用乾煎的方式減少油脂,比較特別是中間的鹹蛋沙拉球,馬鈴薯、鹹蛋、水煮蛋的組合,還有鹹香相當特別的作法。

 

排骨粥,粥的部分不會太軟爛,米湯還帶有甜味,排骨肉軟嫩,看似簡單的東西,要煮的好吃也不簡單。

 

古早味烤飯糰 NT50,香白米烤後再沾上甜醬油,白米不像一般的烤飯糰會烤到有點焦,醬油的味道非常的香。

 

辣味雞腿塊,選用去骨雞腿肉,再加入帶有一定辣味的辣粉,味道不會太嗆,雞腿肉肉質相當嫩。

這次來吃到的食物都蠻讓人喜歡的,下次有機會再來試其他餐點。

沒有名字食堂
電話:02-22555822
地址:新北市板橋區莊敬路96號
營業時間:二~五 11:30~20:00  六日 10:30~20:00

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