【東京】築地場外市場 鮨國。鮮甜海鮮丼



位在築地場外市場的鮨國,其實放在口袋名單好久,不過每次早上來築地,都幾乎會往高橋報到,白天及晚上都會開店的鮨國,在白天的生意相當好,幾乎都是要排隊排好一段時間,所以這次刻意選在晚上過來晚餐,好處真的就是不需要排隊,即可就座用餐。

 

來鮨國用餐不用擔心menu會看不懂,紙本menu都有附上照片,所以直接點想要吃的品項即可。

 

招待的鮪魚赤身。

 

海鮮丼3400円,海鮮丼的選擇蠻多的,也可另外再加點沒有的品項,這碗有海膽、干貝、甜蝦、鮭魚、鮪魚赤身、玉子燒等,以價位來說不算便宜,不過整體來說,食材都相當不錯。

 

海膽、鮭魚卵、鮪魚中腹丼 3400円,雖然鮨國的招牌是海膽丼,不過一次吃整碗的海膽太邪惡,而且可能會吃膩,雖然是冬天,不過海膽的甜點相當高,實在讓人滿意,鮭魚卵也很甜,鮪魚中腹的油脂豐富,一整個讓人滿意。

 

沙丁魚一夜干 640円,不會烤得太乾,肉質軟嫩好吃。

 

鮨國的海鮮丼表現真的不錯,如果不想白天來排隊用餐,可以安排晚上前來。

 

鮨國
地址:東京都中央区築地4-14-15
營業時間:10:00~15:00 17:00~21:00

 

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