【台北】無二烘焙工作室 Wunique Patisserie。值得一再造訪的法式甜點店



無二烘焙工作室 Wunique Patisserie,從2015年開始營業,就一直是家蠻熱門的甜點店,前陣子看到無二粉絲團說店址搬家,原來只是從原址搬到隔壁幾間房而已。

 

跟原本的空間相比,新店址的空間大了些,不過仍然只有三張內用桌,另外還設有立食區,店內用餐如有客人等待限一小時,如果是在立食區無需等候即可用餐。

 

甜點櫃內放著當日的甜點,每項都很吸引人。

 

柴燒黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔,三個小泡芙搭配小山園抹茶雙色鮮奶油,泡芙外層的焦糖不會太甜,口感脆脆的,小山園的抹茶味道濃郁,搭著鮮奶油中和了些許味道,底層酥皮稍微帶點苦味,多種味道綜合卻互不衝突。

 

柑,非常清爽的一道甜點,而且層次豐富,外層是薄巧克力、內層慕斯,內層有葡萄柚果粒,利用許多柑橘類水果,是這天最愛的一道甜點。

 

 

法式草莓蛋糕,使用法國AOP認證奶油,內餡用白乳酪、馬達加斯加卡士達醬及奶油打成,相當滑順綿密,是第一次吃到這麼香的味道,搭上酸甜的草莓,真的好吃。

 

無二烘焙工作室 Wunique Patisserie
電話:02-27371707
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
營業時間:12:00~19:00 周二三休

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