【台北】Look Luke。兩個大男孩的手作磅蛋糕



捷運行天宮站附近的甜點店可以說是愈開愈多家,從多年前的時常在這裡,再來還有木白甜點白蓮達咖啡彼儂甜點等,當然手上還有沒去過的店家名單。

Look Luke是近期在這兒新開的店,跟剛開沒多久的彼儂甜點一樣,兩家距離也很近,都是很快的吸引大家目光,一開店就是滿滿的人潮。不過Look Luke這品牌在2014年就已經創立,是由兩個大男生的組合,原本就只有做宅配、到店取貨甜點,偶而會在市集擺攤,累積了一段時間的能量後,在原有的工作室成立實體店面。

 

店內內用的位置更少了,只有12個位置,如果沒有在剛開店入內,在目前沒有限制用餐時間情況下,可能會等蠻久的,不喜歡排隊的就外帶。

 

店內的裝飾走簡潔的日式風格,營造出溫馨的感覺,當天的甜點都會擺在甜點櫃內,以磅蛋糕、小山蛋糕為主。

 

飲品menu,手沖咖啡、義式特調、茶類及啤酒,內用每人低消是一杯飲品。

 

熱拿鐵,拉花並不特別漂亮,猜測應該是用中焙的配方豆,咖啡的味道偏重於奶香味。

 

栗子萌布朗小山蛋糕,原本以為栗子為什麼好好的站著,原來是插著竹籤,上頭的栗子應該是有糖漬過,所以甜份比較高,小山蛋糕上層的栗子泥,不得不說口感相當綿密,小山蛋糕口感也是相當濕潤,不會有太乾的情況。

 

藍莓伯爵糖霜花圈蛋糕,上層的藍莓,糖霜披覆著伯爵花圈蛋糕,伯爵的味道蠻明顯的,不過糖霜倒是稍微搶味,整體的口感是偏甜。

 

桂花抹茶磅蛋糕,這天沒有招牌的糖漬橙片抹茶小山蛋糕,只好點這個,抹茶味道不是很重,淡淡的香氣,很喜歡Look Luke磅蛋糕的溼潤度。

 

手沖淺焙耶加雪菲,手沖有淺、中、深焙三種選擇,當然是選熟悉的耶加,Look Luke的豆子也是自己烘焙的,很喜歡Look Luke使用的杯盤,都很美有獨特性,這杯耶加有表現出其果酸調性,相當不錯。

Look Luke
電話:0925-006177
地址:台北市中山區吉林路199巷8號之1
營業時間:13:00~20:00 周二、三、四休

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