【台北】鳥丈爐端燒 商業午餐



自從在日本北海道釧路吃過傳統的爐端燒後,這幾年在台灣也有不少家以爐端燒為名的店,鳥丈爐端燒是2016年新開的店,就位在捷運忠孝新生站旁。

 

鳥丈這棟房子原本是台鐵的舊宿舍,不過經過改建,其實房子本身就感覺像是一間新成屋一樣。室內的座位還不少,有圍燒的吧台,還有小包廂可使用。

 

不過今天不來吃爐端燒,來吃中午限定的商業午餐,套餐再加80元還有甜點及飲料。

 

生菜,口感普通。

 

絕品親子丼,除了親子丼外還有黑豆、冷湯、味噌湯,上桌後的親子丼,白飯外露,沒有滿滿的蛋汁覆蓋住是有點失望,menu上面寫的雞肉是選用紅羽土雞,肉質是屬於比較結實的,自己是比較喜歡軟嫩的口感。

 

鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯,吃法可以有三種,雞肉、白飯、溫泉蛋拌著吃,或是雞肉、白飯加高湯,或著是再加入其他配料和著吃,高湯味道不錯,雞肉的口感同樣是比較結實。

 

飲料。

 

甜點。

吃完這一頓,雖然是有吃飽,不過在味道上,就沒有留下太深刻的印象。

鳥丈爐端燒
電話:02-23952522
地址:台北市中正區忠孝東路二段134巷18號
營業時間:11:00~14:30  18:00~23:00

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