【台中】角食輕旅行 Traveling Toast。日本鳥越製粉示範店



角食輕旅行,是由一家烘焙原料商所開的店,將其所代理的日本鳥越製粉,以烘焙示範店的方式來輕營,主要是販售吐司,現在還有供應早午餐。

 

店內空間不大,開放式的廚房,可以看到製作吐司的流程,吐司剛剛有提供是用日本鳥越製粉,再搭配星野天然酵母生產。

 

店內也有販賣製作吐司的麵粉。

 

店內販賣的三種吐司,三種不同的口感,價格上真的是不便宜。

 

menu,早午餐的部分有三種套餐,都是用自家的吐司製作。

 

A餐 主廚的最愛,吐司是搭配店內販賣的三種吐司,加上生菜、比利時球薯、優格、飲品,這天吐司因為有一種販賣完畢,所以只吃到兩種,吐司還有提供果醬,共有四種口味,分別是熱帶水果、柳橙、覆盆子、藍莓,還有一小杯店內販賣的紅柴蜜,果醬是可以自己挖,要吃多少就多少,少見店家用這種方式,非常的大方。

吐司的部分口感真的好吃,就如同menu上面介紹一樣,在台灣真的很少吃到好吃的味司,搭配的四種果醬也都很棒,特別喜歡柳橙及熱帶水果。比利時球薯是第一次吃到,炸的酥酥的好吃。

 

套餐飲料的選擇有咖啡、牛奶及冷泡茶,咖啡是用耶加,帶點果酸味還不賴。牛奶是用紐西蘭進口的。

 

B餐 旅行三明治,兩個三明治、歐姆蛋、比利時球薯、生菜、優格、飲品。menu上面沒有寫有歐姆蛋,三明治內有火腿、起士、生菜,火腿還帶點微辣,搭配生菜吃起來清爽,吐司一樣好吃。這樣一份還差點吃不完,吃完就覺得好撐。

角食輕旅行的吐司真的好吃,不曉得以後除了吐司外,還會有其他的產品。

角食輕旅行 Traveling Toast
電話:04-23802869
地址:台中市南屯區公益路二段653號
營業時間:09:00~19:00

 

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